Tots, en major o menor mesura, ens preocupem a saber quins aliments ingerim i quins en són els components. Encara que la majoria som conscients que hi ha alguns que no són beneficiosos per a la nostra salut, de tant en tant alguns 'cauen' en la temptació.
Ara bé, encara que es tracti d'una cosa esporàdica, has de saber que hi ha determinats productes i aliments que és millor no consumir mai. De fet, a continuació te'n mostrarem un que està al punt de mira de l'OMS, ja que, segona sembla, podria ser cancerigen.
El producte que hauries d'evitar: Podria ser potencialment cancerigen
El producte de què parlarem a continuació és molt més habitual i comú del que sembla. De vegades pot ser molt difícil esquivar-lo, ja que ho solem trobar a la majoria de begudes i refrescos, i també en altres productes dolços.
I és que precisament és un aliment que es fa servir per endolcir. Té un alt valor hipocalòric, arribant fins i tot a sobrepassar el sucre. Estem parlant ni més ni menys de l'edulcorant aspartam.
Per a qui no ho sàpiga, aquest edulcorant és el típic i més recurrent substitut del sucre. La seva composició es dona a través de tres components, que són la fenilalanina, l'àcid aspàrtic i el metanol. És molt habitual trobar-lo en begudes gasoses, xiclets o melmelades, per exemple.
Tot i això, es tracta d'un dels productes que actualment es troben al punt de mira de l'Organització Mundial de la Salut. Segons sembla, tot apunta que aquest edulcorant podria ser potencialment cancerigen.
De fet, hi ha informes públics, com els omesos pel Centre Internacional d'Investigacions sobre el Càncer (IARC) que avaluen precisament els seus possibles efectes sobre la salut. Així mateix, el Comitè d'Experts en Additius Alimentaris, gestionat per l'OMS, també ha fet estudis sobre això.
L'avaluació dels dos organismes es va dur a terme aquestes setmanes enrere, i els resultats es publicaran el proper 14 de juliol. Concretament es podran visualitzar tant a la revista The Lancet Oncology com a la pròpia web de l'OMS.
Dades que no coneixies sobre aquest producte
Des de fa molt de temps, diversos organismes internacionals, així com experts i professionals de la salut, advertien sobre les conseqüències de consumir aquest tipus de productes. Pel que fa als edulcorants, aquests tampoc no en queden exempts.
I és que tots ells són, a grans trets, perjudicials per a la salut. Tot i que moltes persones els fan servir com a possibles substituts del sucre, són ja molts els estudis que han demostrat que el seu efecte és totalment el contrari.
Un consum perllongat d'edulcorant pot augmentar el risc de patir determinades malalties, especialment cardiovasculars. És per aquesta raó per la qual es porta temps desaconsellant-ne l'ús.
No obstant això, pel que fa a l'aspartam, aquest ha de ser avaluat. Tot i la seva popularitat al mercat, el que molta gent no sap és que es tracta d'un dels aliments més addictius que podríem consumir.
Cada cop són més els estudis que descriuen els seus possibles efectes adversos, i és que consumir aquesta substància de forma excessiva no és, sens dubte, la millor opció per a la nostra salut. Un clar exemple d'això és la seva possible associació amb el càncer .
Però a més d'aquest risc, el consum d'aspartam també està associat al risc de patir determinats trastorns mentals, així com a la degeneració de les cèl·lules cerebrals. De fet, la ingesta d'aquest edulcorant pot fer malbé el sistema nerviós.
D'altra banda, els mals de cap, l'augment de pes i també de sucre a la sang són altres dels efectes adversos a què refereixen molts consumidors. Ara que ja coneixes tota aquesta informació, t'aconsellem optar per altres substituts naturals, com la sàlvia i l'estèvia.