Portar una vida sana és un propòsit que moltes persones es fan cada any. És una preocupació que cada cop és més gran i afecta més persones. Com és lògic, a més del nostre present, també ens preocupa el nostre futur.
Per aquest motiu, cal ser conscients de com ens pot afectar el que mengem a llarg termini. És molt important que l'organisme obtingui l'energia necessària per a poder-se desenvolupar.
El creixent interès pel menjar sa ha obligat les empreses a idear noves fórmules per a vendre'ns els seus productes. No ens equivoquem, els productes ultraprocessats són més presents que mai a les botigues. El que passa és que alguns d'aquests aliments els considerem saludables, encara que no ho siguin.
Tot seguit t'expliquem quins són els quatre aliments que ens han fet pensar que són sans, però que en realitat no ho són:
1) Aliments sense greixos saturats
Les dietes en què es restringeixen els aliments amb greix han estat molt presents a la nostra societat, i encara ho són actualment. Aquesta teoria que els greixos saturats són perjudicials és molt popular, tot i que en realitat és totalment falsa.
[EMBED_AD]1[EMBED_AD]
Al llarg de molts anys, s'han acusat els greixos saturats com a causants de malalties cardíaques, entre moltes altres coses. Sota el lema de reforçar el «compromís amb l'alimentació saludable i equilibrada», moltes empreses s'han proposat eliminar el greix de molts dels seus productes.
Els experts, però, ho tenen clar. No tot el que és «sense greix» implica que no porti sucre. Perquè els aliments no perdin el gust, les empreses hi han afegit quantitats exagerades de sucre. I això que són conscients que el sucre pot resultar igual de nociu o més que els greixos saturats.
2) Begudes energètiques esportives
Actualment, tenim a l'abast una gran varietat de begudes esportives. Aquestes es caracteritzen per una aparença saludable, però la veritat és que aquesta imatge pot resultar tremendament enganyosa.
[EMBED_AD]1[EMBED_AD]
Les begudes energètiques són populars tant entre els esportistes com entre els que no ho són. Però darrere d'aquesta imatge de beguda saludable s'amaga una gran quantitat de sucre, per a millorar-ne el sabor i crear fins i tot addicció.
El sucre és un carbohidrat que el cos fa servir per a obtenir energia, però en grans quantitats no és bo. Els experts recorden que la millor opció per a prendre'l és de manera natural. Podem optar, per exemple, per la fruita, la verdura i els productes lactis.
3) Menjar vegà. Realment és sa?
El menjar vegà ha anat guanyant cada cop més popularitat. Moltes vegades pensem que vegà és sinònim de sa, però la realitat és ben diferent. Si optem únicament per consumir aliments d'aquest tipus, correm el risc de no ingerir suficients proteïnes, vitamines i nutrients, que són essencials per al cos.
A les dietes en què s'eliminen els aliments d'origen animal també hi trobem productes ultraprocessats. I és que, per a fer que aquests aliments tinguin més acceptació social, moltes marques s'esforcen perquè els seus productes imitin el gust de la carn.
Hi ha molts aliments en què s'han afegit additius per a millorar-ne el gust i l'aparença. I això és una dada alarmant, segons els experts, ja que pot repercutir negativament a la salut de les persones que els ingereixen.
Si decidiu adoptar una dieta vegana, cal que ho feu amb coneixement i sempre valorant l'etiqueta nutricional de tots els productes. Els experts recorden que, vegana o no, l'alimentació ha de ser sempre equilibrada.
4) Aliments sense gluten
Els aliments sense gluten també han guanyat certa popularitat aquests últims anys. Moltes persones que no són celíaques ni tenen problemes d'estómac opten per comprar aquests productes, sota la creença que són més sans.
Les empreses han aprofitat l'auge de les vendes de productes sense gluten, i cada vegada en treuen més al mercat. I us preguntareu: quin problema hi ha? Doncs que molts d'aquests aliments són (quina sorpresa!) ultraprocessats. No porten gluten, però tenen més sal, sucre i greix.
L'opció més saludable és menjar aliments que no estiguin processats, que siguin el màxim de naturals possible. Les persones celíaques no tenen altra opció que consumir productes sense gluten, és cert. Ara bé, els experts recomanen a tots els que puguin escollir que apostin per aliments naturals: fruites, verdures, hortalisses o carns.
L'alimentació és un pilar imprescindible a les nostres vides, per la qual cosa cal ser constants i parar atenció al que mengem. Donar-li importància i llegir-ne els ingredients, la composició i la procedència resulta summament necessari.