La plataforma The Fork és una de les aplicacions de reserves de restaurants més coneguda arreu del món. Darrerament, ha publicat els resultats dels seus premis 'The Fork Summer Hits', on distingeix els millors restaurants nacionals de zones turístiques de sol i platja.
Per elaborar el rànquing, The Fork, plataforma de reserves a Europa, ha analitzat els restaurants amb criteris de qualitat i atractiu: analitzant la ubicació, la nota mitjana dels usuaris i l'afluència dels clients.
Dos restaurants de Barcelona, entre els 10 millors
TheFork ha fet un rànquing dels 20 millors restaurants, ubicats en algunes de les zones més turístiques de sol i platja del país, els quals recomanen visitar a tots els amants de la gastronomia.
Entre aquests s'hi troben dos restaurants de Barcelona. El 'Xalet de Montjuïc', situat a l'Avinguda Miramar, és el quart restaurant en el rànquing, i el primer de Catalunya. Es tracta d'un espai de gastronomia mediterrània d'autor amb vistes a la ciutat.
L'altre català del rànquing és el restaurant 'Velissima', situat al passeig de Joan Borbó. Es tracta d'un restaurant italià inspirat en la costa Amalfitana i els anys de la Dolce Vita, decorat per l'interiorista Lázaro Rosa-Violán, segons ha informat Betevé.
Les Balears, també presents
Les Illes Balears prenen força presència en el rànquing. De fet, tenen el millor restaurant segons The Fork. 'Purobeach Illeta' és el restaurant que lidera el rànquing. Des de la plataforma, el descriuen com un oasi de sabors i sensacions, situat a la platja d'Illetes de Mallorca.
El segon lloc també és per a les Balears. Eivissa té el segon millor restaurant segons la plataforma. 'Sky Bar', el restaurant situat al terrat de l'hotel MIM, és el segon millor. Propostes de sushi i sashimi, especialitats de cuina mediterrània i internacional són algun dels plats dels quals es poden gaudir en el restaurant.
Rànquing sencer:
- Purobeach Illeta, Mallorca, Illes Balears.
- Sky Bar, Eivissa, Illes Balears.
- Arena's Lounge, Tías, Lanzarote, Illes Canàries.
- El Xalet de Montjüic, Barcelona.
- Sky Bar by Ocean Drive, Eivissa.
- The Eight I L'Azure Hotel, Lloret de Mar, Girona.
- Cuit by Miquel Calent, Palma de Mallorca.
- Velisima, Barcelona.
- Els Princep Rooftop, Palma de Mallorca.
- Cataria - Iberostar Selection Andalucia, platja de Chinclana de la Frontera, Andalusia.
- Restaurant Barretes - Ca's Xorc Luxury Retreat, Sóller, Mallorca.
- Gecko Restaurant - Hotel Gecko Beach Club, Formentera.
- Alelí, Marbella.
- Namis, Màlaga.
- Restaurante Belvedere Benidorm, Benidorm.
- Only Adults Restaurante - Hotel Agroturismo Llucasaldent Gran, Menorca.
- KOBA by UM, Santa Eulàlia, Eivissa.
- Restaurante Nómada, Dènia, Alacant.
- Florida Mijas Beach, Mijas.
- Boho Restaurant, Marbella.