La nova aposta de la CCMA és clara. L'objectiu és agrupar els continguts radiofònics, televisius i digitals produïs per la corpo sota un mateix nom: '3Cat'. Una aposta que farà desaparèixer els noms tradicionals de Catalunya Ràdio i TV3.
El 'Tot es mou', d'Helena Garcia Melero, és un dels programes clau de la graella de la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals (CCMA). Format per una gran quantitat de col·laboradors i col·laboradores, el magazín té l'objectiu d'acompanyar i entretenir els espectadors cada matí.
Entre els col·laboradors del programa, hi ha una secció a destacar: la de la cuina. La xef Maria Nicolau ens presenta dia a dia les receptes més senzilles i saludables per a fer des de casa nostra.
Maria Nicolau, cuinera d'ofici i vocació
Maria Nicolau va néixer a la Garriga, al Vallès Oriental l'any 1982. Amb només 14 anys va començar a cuinar i va adonar-se que era la seva gran vocació.
Encara que la cuina era el que més li agradava, va passar per les aules de la universitat. Va començar a estudiar Sociologia i Ciències Polítiques, però aviat va deixar-ho per dedicar-se a allò que més li agradava. Així doncs, va canviar la universitat per l'escola d'hostaleria.
La seva trajectòria professional ha estat marcada per molts èxits. Ha treballat en cuines de renom com la Fonda Europa de Granollers o a l'hotel W de Barcelona. A més, també ha sigut xef d'altres restaurants estrella d'arreu de Catalunya, Espanya i França.
Encara que, sens dubte, la seva passió és la cuina, actualment, col·labora en diversos espais de TV3i Catalunya Ràdio. La podem trobar a 'El matí de Catalunya Ràdio', a l''Està Passant' de Toni Soler, o al 'Tot es mou', d'Helena Garcia Melero.
'Cuina Salvatge', en exclusiva a '3Cat'
En plena guerra mediàtica, la CCMA continua apostant per nous formats, per tal de convertir-se en líder. Ara, tal com s'ha pogut saber, Maria Nicolau tindrà el seu propi programa. Sota el nom de 'Cuina Salvatge', la xef serà la cara del nou espai televisiu que s'emetrà a la nova plataforma de continguts digitals de la corpo, '3Cat'.
El programa tindrà un format innovador, a través de càpsules curtes, de 10 minuts, la xef explicarà els bàsics de la cuina catalana, així com trucs i secrets per a aventurar-nos a cuinar.
L'objectiu que es persegueix, des de la CCMA i Abacus, és apropar la cuina casolana a les noves generacions, de manera que es combinaran plats clàssics amb un toc d'innovació. Per a fer-ho, es comptarà amb convidats estrella del panorama juvenil català i també es faran visites fora del plató per a reivindicar l'àmbit rural.
El programa posarà a prova les noves generacions
'Cuina Salvatge' s'allunyarà del llenguatge clàssic de la televisió i apostarà per un format més natural amb l'objectiu de connectar amb el públic de la generació Z.
Encara no se sap la data d'estrena, però aviat la cadena catalana revelarà més informació. De moment, s'ha pogut saber que es tracta d'una col·laboració amb la CCMA i Abacus, sorgida de la crida de projectes audiovisuals culturals, innovadors i divulgatius.
Aquest, és un dels formats més innovadors que ha llançat la corpo. El programa s'emetrà exclusivament a la plataforma online mitjançant capítols de 10 minuts que tindran un llenguatge proper al videoblog. A partir d'aquest nou format, la CCMA espera apropar a la cuina les noves generacions.