La plataforma TikTok torna a demostrar el seu poder per viralitzar qualsevol contingut i aquesta setmana ho ha fet amb una recepta inesperada. El protagonista és Hernán Navarro, un influencer que ha compartit el secret que guarda la seva àvia contra la ressaca. Un remei que ha despertat tant d'astorament com de debat a la xarxa.
En el seu vídeo, que circula des del passat divendres, se sent clarament tots dos explicant: "Els ingredients són: taronja, llimones, xoriço, salsitxó, llom i pernil i ous durs". Una combinació que ha deixat molts sense paraules. Com pot una barreja tan singular convertir-se en la solució per a les llargues nits d'excessos?
El secret viral que revela Hernán Navarro amb la seva àvia
Els trucs casolans de les àvies sempre han tingut un valor especial en la cultura popular espanyola. No només representen saviesa transmesa entre generacions, sinó que també són un reflex de la gastronomia local i els seus costums. En aquest cas, el remei de Salamanca uneix fruites cítriques amb embotits, un contrast que xoca, però que sembla tenir la seva explicació.
El vídeo mostra pas a pas com es prepara aquest plat conegut a Salamanca com a llimó serrà, considerat un remei infal·lible per combatre la ressaca. La preparació comença amb fruites: es pelen taronges i llimones, que serveixen de base refrescant per a la barreja.
"La taronja la pelarem i la trossegem. Les llimones les pelem i les posem damunt de les taronges. L'embotit, això et pot semblar una mica estrany, però fes-nos cas", adverteixen.
"Xoriço, salsitxó, llom i pernil. I ous durs. Les clares les tallem i les posem a l'amanida i els rovells els reservem", acaben d'explicar entre rialles àvia i net.
La recepta continua amb l'elaboració de la salsa, un punt clau del plat. Per això, s'utilitza un all, els rovells dels ous, un raig de vinagre, una mica d'aigua i abundant oli. Tot es pica en un morter fins a formar una barreja cremosa que s'aboca sobre l'amanida de cítrics i embotits.
El resultat, segons ells, és un plat contundent que ajuda a oblidar-se del mal de cap que produeix la ressaca, encara que la reacció a les xarxes ha estat mixta. Alguns usuaris han aplaudit l'enginy de l'àvia, mentre que altres confessen no atrevir-se a tastar una combinació semblant. Tanmateix, el debat generat ha estat suficient per mantenir el clip entre els més compartits.
El truc de l'àvia a TikTok s'ha convertit en molt més que un remei contra la ressaca. És la demostració de com la tradició familiar pot conquerir les xarxes quan es combina amb espontaneïtat. Entre taronges, llimones i embotits, el vídeo d'Hernán Navarro obre un debat sobre costums i salut que encara seguirà fent parlar.