Els cereals d'esmorzar són una opció ràpida i còmoda per començar el dia. Però no tots els cereals que trobem al supermercat són igual de saludables. De fet, molts d'ells estan carregats de sucres, olis i additius que els converteixen en una opció poc recomanable si busquem una alimentació equilibrada.
Per això, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha fet un estudi detallat sobre els cereals més comuns als supermercats. I ja ha revelat quines són les 5 pitjors opcions per a l'esmorzar.
No tots els cereals que es venen als supermercats són nutritius o beneficiosos, molts estan plens de sucre, farines refinades i greixos saturats. Un fet que els converteix en productes ultraprocessats que no aporten un valor nutricional real. En aquest sentit, l'OCU ha decidit posar sota la lupa algunes de les marques més populars per ajudar els consumidors a prendre decisions més informades.
Els 5 pitjors cereals del supermercat segons l'OCU
Entre els productes que l'OCU ha qualificat de "mala elecció" per a l'esmorzar, el Lion Wild de Nestlé s'emporta la palma. Aquests cereals farcits de xocolata han obtingut una puntuació de només 25 punts. Cosa que els col·loca com la pitjor opció dins de la seva categoria.
Encara que són populars pel seu sabor, no tenen una bona composició nutricional. Aquests cereals contenen blat integral (27%), però també sucre i oli de palma. I és que són dos ingredients que no fan justícia a un esmorzar saludable.
A aquest producte el segueixen altres cereals que, encara que també són populars, han estat fortament criticats per l'OCU. Entre ells es troben els cereals farcits de llet d'El Corte Inglés o els Krave de Kellogg’s. També els cereals farcits de xocolata sense gluten de Carrefour i els crocks amb cacau i avellana de Carrefour.
Tots aquests cereals presenten nivells elevats de sucre i greix. Unes opcions gens recomanables si busquem un esmorzar que aporti nutrients de qualitat.
Una de les conclusions alarmants de l'OCU és que el 81% dels cereals d'esmorzar conté nivells alts de sucre, superant el 20% del producte. Aquesta dada és especialment preocupant, ja que el consum excessiu de sucre està associat amb l'obesitat, diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars. L'OCU recomana optar per cereals que continguin menys sucre i que siguin rics en fibra i proteïnes.
A més del sucre, un altre dels ingredients qüestionats per l'OCU és l'oli de palma, que es troba en molts d'aquests cereals. L'oli de palma és un greix saturat que, quan es consumeix en excés, pot augmentar el risc de malalties del cor. Encara que aquest ingredient és barat i s'utilitza en molts productes processats, no és la millor opció per a la nostra salut.
Com triar cereals més saludables?
Per a aquells que no volen renunciar als cereals en l'esmorzar, l'OCU recomana buscar opcions que continguin menys sucre i que estiguin elaborades amb ingredients integrals. Els cereals que fan servir blat integral, flocs de civada o cereals d'arròs integral són millors alternatives, ja que aporten més fibra i nutrients essencials sense l'excés de sucres afegits.
A més, és important llegir les etiquetes amb atenció i evitar productes que incloguin olis refinats o aromes artificials. A l'hora de triar un cereal, també és recomanable optar per aquells que continguin menys de 5 grams de sucre per cada 100 grams.