Les coquetes de cereals inflats fa anys que ocupen un lloc a les despenses de qui busca un snack lleuger. No obstant això, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha llançat una advertència contundent després d'analitzar la composició d'aquests productes.
El seu estudi revela que, lluny de ser una opció saludable, moltes d'aquestes coquetes poden aportar grans quantitats de calories, sucres i greixos poc recomanables. En especial, aquelles recobertes de xocolata se situen entre les pitjors opcions del mercat.
Les coquetes de xocolata, les pitjors del supermercat
L'OCU ha analitzat 151 productes, entre els quals es troben coquetes d'arròs, blat de moro, civada, espelta i blat. Després de comparar la seva composició nutricional, l'organització conclou que les pitjors són, sens dubte, les que porten xocolata. Aquestes no només contenen més calories, sinó que també incorporen grans quantitats de sucre i greixos poc saludables.
El problema d'aquests productes és que generen una falsa sensació d'elecció saludable. Moltes persones les compren pensant que són lleugeres, però la realitat és que poden contenir gairebé tantes calories com una xocolatina. Algunes varietats superen les 470 kcal per cada 100 grams, una quantitat similar a la d'alguns dolços ultraprocessats.
A més, els fabricants solen afegir colorants, aromes artificials i potenciadors del sabor per millorar la seva textura i sabor. I això les allunya encara més de ser un snack realment saludable.
Les coquetes no ajuden a perdre pes
Les coquetes de cereals han estat recomanades durant anys com una opció lleugera per a qui busca controlar el seu pes. No obstant això, l'OCU desmunta aquest mite. Encara que una unitat pugui semblar poc calòrica, la seva lleugeresa fa que moltes persones en mengin diverses, cosa que incrementa l'aportació calòrica sense adonar-se'n.
A més, el seu efecte saciant és baix. A diferència d'altres aliments rics en fibra o proteïnes, les coquetes no ajuden a mantenir la sensació de sacietat durant molt de temps. Això fa que, poc després de consumir-les, torni la gana i sigui més fàcil caure en picotejos innecessaris.
L'anàlisi també revela que les versions més processades, com les que inclouen xocolata o sabors afegits, poden provocar pics de sucre en sang. Aquest efecte, a llarg termini, pot contribuir a una major sensació de gana i a un consum excessiu de calories al llarg del dia.
Davant aquestes conclusions, l'OCU recomana buscar opcions més nutritives per a picar entre hores. Menjar fruita fresca és una de les millors alternatives, ja que aporta vitamines, fibra i aigua, cosa que ajuda a la sacietat.
Una altra opció interessant són els fruits secs al natural, que ofereixen greixos saludables, proteïnes i fibra. Encara que el seu aportament calòric és més gran que el de les coquetes, el seu efecte saciant els converteix en una millor elecció a llarg termini.
Llegir les etiquetes, clau per evitar enganys
Per a qui encara vulgui consumir coquetes de cereals, l'OCU aconsella revisar acuradament la llista d'ingredients. Les opcions més recomanables són aquelles que contenen únicament el cereal inflat i no inclouen sucres, olis o potenciadors del sabor. En qualsevol cas, s'han de consumir amb moderació i no com un substitut habitual d'altres aliments més complets.