La Setmana Santa és sinònim de tradicions i, per descomptat, d'una de les delícies més esperades: les torradetes de Santa Teresa. Aquestes postres, preparades principalment amb pa, llet, sucre i ou, són les preferides de moltes famílies espanyoles en aquestes dates. Encara que se solen fer de manera casolana, els supermercats han apostat per oferir versions més ràpides per a aquells que no tenen temps o ganes de cuinar.
No obstant això, no tots els pans de torradeta de Santa Teresa que trobem als prestatges tenen la mateixa qualitat. L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha trobat un pa de torradeta de Santa Teresa que no compleix amb les expectatives. T'agradaria saber quin és?
Aquest és el pitjor pa de torradeta de Santa Teresa, segons l'OCU
En l'informe, l'OCU ha qualificat el BM Pa de torradetes de Santa Teresa del pitjor de tots els que es troben als supermercats. Amb un pes net de 350 g, aquest pa ha rebut una puntuació de 26 punts sobre 100, cosa que el classifica en la categoria de mala qualitat.
Per què? L'OCU assenyala diversos factors que influeixen en la seva baixa puntuació. Un dels principals problemes és l'etiquetatge, que no és clar ni complet, cosa que en termes de qualitat i transparència és essencial. A més, el pa no destaca pels seus additius, que tampoc compleixen amb els estàndards esperats.
Però el més cridaner de tot és la seva puntuació en la degustació, que ha estat especialment baixa. Pel que sembla, la textura i el sabor d'aquest pa de torradeta de Santa Teresa no han convençut els experts ni els consumidors.
Un altre dels pans que l'OCU ha assenyalat com de mala qualitat és el Tradipan Especial Torradetes de Santa Teresa. Encara que obté una puntuació una mica millor que el BM Pa de torradetes de Santa Teresa, amb 40 punts sobre 100, també està lluny de ser una opció recomanada. Com el pa de BM, el Tradipan ha fallat principalment en els paràmetres de degustació i etiquetatge.
Encara que el seu aspecte pugui semblar atractiu, el seu sabor i la textura no aconsegueixen estar a l'altura del que s'espera d'un bon pa de torradeta de Santa Teresa. L'OCU també ha trobat alguns problemes amb els additius, encara que en menor mesura que en el cas de BM. En resum, encara que no és el pitjor, continua sent una opció que deixa molt a desitjar per a aquells que busquen una bona torradeta de Santa Teresa a la seva taula de Setmana Santa.
Què ha de tenir un bon pa de torradeta de Santa Teresa?
Un bon pa de torradeta de Santa Teresa és essencial perquè el resultat final sigui deliciós. L'OCU considera que, a més d'una correcta elaboració, l'etiquetatge ha de ser clar, especialment pel que fa a la qualitat dels ingredients. Un pa de torradeta de Santa Teresa de bona qualitat ha de tenir una textura esponjosa i un sabor natural, sense excessius additius ni conservants.
El pa ideal ha d'estar fet amb una recepta que respecti els ingredients tradicionals. Però també ha de comptar amb un etiquetatge que permeti al consumidor saber exactament què està comprant.