Els sucs de fruites s'han convertit en una alternativa ràpida per a aquells que busquen una opció refrescant sense haver de preparar un suc natural. No obstant això, no totes són tan saludables com semblen. Un informe de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ho ha deixat clar.
I és que l'OCU ha avaluat 131 productes disponibles als supermercats espanyols i ha revelat dades preocupants. La majoria d'aquestes begudes contenen més aigua i sucre del que els consumidors pensen, a més d'una quantitat significativa d'additius poc recomanables.
La pitjor beguda de fruites del supermercat, segons l'OCU
Després d'analitzar la composició i el valor nutricional d'aquestes begudes, l'OCU ha determinat que les pitjors opcions del supermercat són les begudes mixtes. Aquestes combinen aigua, una petita quantitat de llet en pols i un percentatge molt baix de suc, que en mitjana no supera el 17%. Encara que a l'etiqueta apareixen fruites en el seu llistat d'ingredients, la realitat és que el seu contingut real és mínim.
El problema no només està en la seva baixa proporció de fruita, sinó en la quantitat de sucre que contenen. La mitjana en aquest tipus de begudes ronda els 5,5 grams de sucre per cada 100 mil·lilitres. Això suposa un aportament elevat si es consumeix de forma habitual.
A més, moltes d'elles incorporen edulcorants i acidulants, compostos que no aporten valor nutricional i el consum freqüent dels quals no és recomanable. L'informe de l'OCU també assenyala que només el 22% de les begudes de fruites avaluades han aprovat l'Escala Saludable de l'organització. Això significa que la gran majoria presenta un perfil nutricional deficient.
L'alt contingut en sucres d'aquests productes és un motiu de preocupació, ja que un consum habitual pot contribuir a l'augment de pes o a problemes metabòlics i malalties. A més, la presència d'edulcorants artificials i acidulants fa que aquestes begudes siguin menys recomanables que els sucs naturals o els espremuts sense sucres afegits.
Com triar una beguda de fruites més saludable
Davant d'aquests resultats, l'OCU recomana als consumidors prestar especial atenció a l'etiquetatge d'aquests productes. La millor opció és optar per sucs 100% espremuts, sense sucres afegits ni additius artificials. Encara que aquests també contenen sucres naturals, la seva composició és més saludable i ofereix un major aportament de vitamines i minerals.
Per a aquells que busquen alternatives encara més saludables, preparar suc casolà amb fruites fresques continua sent la millor opció. També es pot optar per infusions fredes de fruites o aigües saboritzades naturalment, que aporten sabor sense necessitat d'afegir sucres ni altres components artificials.