No tots els productes que trobem al supermercat reben el suport dels experts en nutrició. Per això, quan un professional recomana sense dubtar un aliment concret, l'atenció del consumidor s'enlaira.
És el que ha passat amb Fran Susín, nutricionista que s'ha pronunciat recentment sobre una conserva que molts ja tenien a casa. En la seva opinió, no només és una opció saludable, sinó també una de les millors en relació qualitat-preu.
L'atún al natural que triomfa entre els experts
Es tracta de l'atún al natural de Mercadona, que per a Susín és el “guanyador indiscutible”. El valora especialment per la seva composició nutricional, lliure d'oli de gira-sol, un ingredient que considera proinflamatori.
Segons explica, l'oli de gira-sol s'hauria de reservar per a un consum ocasional i no formar part habitual de la dieta. En canvi, l'atún al natural destaca pel seu aportament proteic sense els afegits innecessaris.
Aquest producte es presenta en un pack de 6 llaunes de 60 grams cadascuna, amb un preu ajustat de 4,20 euros. Una xifra molt raonable tenint en compte el seu perfil saludable i versatilitat a la cuina diària.
Per què triar aquesta conserva davant d'altres
Fran Susín insisteix que l'important no és només el contingut calòric, sinó també la qualitat dels greixos. En el cas de l'atún al natural, el resultat és una opció lleugera, digestiva i sense ingredients perjudicials.
Com que no porta oli afegit, el producte conserva el gust del peix sense camuflatges grassos. Això el converteix en una excel·lent alternativa per a persones que segueixen dietes hipocalòriques o antiinflamatòries.
A més, la relació entre proteïnes, preu i format és difícil d'igualar en altres productes similars. Per això, no sorprèn que el qualifiqui com a “estupendíssim”, tant per a qui busca salut com per a qui mira la butxaca.
Un aliat perfecte al rebost
Aquest tipus de conserva té l'avantatge de ser fàcil de guardar, d'obrir i de combinar. Pot utilitzar-se en amanides, pastes, entrepans o com a part d'un plat més elaborat sense esforç.
La recomanació del nutricionista aporta un suport professional que molts consumidors valoren. Triar bé al supermercat és cada cop més important, i comptar amb referències clares marca la diferència.
En resum, l'atún al natural de Mercadona no només convenç pel seu gust i preu, sinó pel seu aval nutricional. I si els experts el trien sense dubtar, potser mereix un lloc fix al nostre rebost.