Bonpreu és una cadena que sol destacar per oferir productes frescos i de proximitat. L'etiqueta "km 0" és un reclam habitual a les seves botigues per atraure consumidors conscients. Tanmateix, aquest tipus d'etiquetes de vegades genera dubtes i debats entre qui busca més transparència.
Això és el que ha passat recentment amb les "Patates fregides en oli d'oliva Espinaler", disponibles a Bonpreu a 2,99 euros. Un usuari de X ha denunciat que, tot i presentar-les com un producte “km 0”, aquestes patates no es produeixen a Catalunya, sinó a Sòria. Així, la queixa gira entorn de la veracitat de l'etiqueta i la transparència de la cadena de distribució.
Origen i elaboració de les patates Espinaler
L'empresa Espinaler, amb seu a Vilassar de Mar (Catalunya), és molt coneguda pels seus productes típics d'aperitiu. Tanmateix, segons la mateixa descripció a la seva web, les patates que ofereixen es cultiven a Sòria, en una zona la climatologia i altitud de la qual afavoreixen un gust característic.
La recol·lecció es fa entre finals d'estiu i principis de tardor per assegurar un punt exacte de maduració. Després, les patates es fregeixen artesanalment en oli d'oliva amb poca sal, cosa que dona lloc al seu gust especial.
Per tant, si bé l'empresa és catalana, la matèria primera no prové de Catalunya. Això ha fet que alguns consumidors, com l'usuari @Mikel270201, qüestionin la presentació d'aquest producte com a “km 0” als supermercats Bonpreu. El concepte de proximitat implica que el producte hauria de ser elaborat i produït a la mateixa regió on es comercialitza.
Gran debat a les xarxes socials
La polèmica no es queda només en aquesta denúncia puntual. Un altre usuari comenta que a Sant Esteve de Sesrovires hi ha una fàbrica de patates fregides que produeix moltes marques blanques, cosa que qüestiona la disponibilitat real de productes locals. La qüestió que es planteja és si Bonpreu hauria de prioritzar proveïdors propers per justificar el distintiu de "producte km 0".
La confusió sorgeix perquè molts clients interpreten que "km 0" significa que absolutament tot el procés, des de la collita fins a la venda, ocorre a la mateixa zona geogràfica. Però en casos com el d'Espinaler, només l'empresa és local, no la matèria primera. En qualsevol cas, l'empresa deixa molt clar a la seva pàgina web l'origen real de les seves patates.
A més de destacar la qualitat de la seva "matèria primera" i del procés d'"elaboració artesanal", Espinaler confirma que les seves patates provenen de Sòria. "Les patates són recollides a Sòria entre finals d'estiu i principis de tardor", assegura. En aquest sentit, no es pot parlar, en cap cas, d'una manca d'informació clara sobre aquest producte.