El pollastre és una de les carns més consumides a Espanya, i no és d'estranyar. És una opció econòmica, versàtil i considerada com una de les més saludables dins de les proteïnes animals. Baix en greixos i amb un alt contingut de proteïnes, el pollastre s'ha guanyat un lloc en la dieta de milers de llars.
A més, el seu baix preu i la facilitat amb què s'adapta a qualsevol recepta el converteixen en una opció atractiva per a moltes famílies. Tanmateix, no tots els productes de pollastre que trobem als supermercats són igual de saludables.
Recentment, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) va fet una anàlisi exhaustiva de 16 productes de pollastre i gall dindi. Específicament filets processats que estan condimentats, marinats o adobats, i que es venen preparats i envasats en safates. L'objectiu d'aquest estudi és ajudar els consumidors a triar els productes que realment aporten beneficis nutricionals i evitar aquells que no compleixin amb els estàndards de qualitat.
Aquest és el pitjor pollastre del supermercat, segons l'OCU
Després d'analitzar les opcions, l'OCU ha assenyalat un producte que no aconsegueix complir amb les expectatives: Corén Pit de pollastre a les fines herbes. Aquest filet de pollastre ha estat qualificat del pitjor del supermercat a Espanya. I és que tan sols ha obtingut una puntuació de tan sols 45 punts, cosa que el col·loca en la categoria de qualitat mitjana.
El principal motiu pel qual aquest producte ha obtingut tan baixa qualificació és el seu elevat contingut en sal. En termes de salut, un excés de sal és un dels punts més negatius que es poden trobar en qualsevol producte alimentari. Està relacionat amb problemes d'hipertensió i altres complicacions cardiovasculars, cosa que converteix aquest producte en una opció poc saludable.
Un altre aspecte que ha influït en la baixa puntuació d'aquest pit de pollastre és la seva baixa quantitat de fibra. Encara que el pollastre és una excel·lent font de proteïnes, és important que els productes alimentaris també ofereixin una quantitat adequada de fibra. Especialment per afavorir el trànsit intestinal i mantenir un sistema digestiu saludable.
A més, l'OCU ha destacat que aquest filet de pollastre no ha sobresortit en cap dels paràmetres analitzats. Pel que fa a l'etiquetatge, la qualitat de la proteïna i la qualitat nutricional, el producte només ha aconseguit tres estrelles sobre cinc. Una cosa que reflecteix que, encara que és acceptable, no arriba als estàndards d'altres productes similars al mercat.
Aquest pit de pollastre es pot trobar en diverses cadenes de supermercats a Espanya, com Carrefour, El Corte Inglés i Hipercor. Tanmateix, els consumidors haurien de tenir en compte els resultats de l'anàlisi de l'OCU abans d'afegir-lo al seu carret de compra. I és que, si estàs buscant una opció de pollastre més saludable, lamentablement, aquest producte no sembla ser la millor elecció.