L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), organisme dependent del Ministeri de Sanitat, ha fet públic aquest dissabte una alerta sanitària per la presència de listeria en diversos lots de salsitxes procedents d'Itàlia. L'AESAN ha tingut coneixement dels fets a través de la Xarxa d'Alerta Alimentària Europea (RASFF) que ha notificat l'alerta en el marc d'un brot de listeriosis a Itàlia i altres països europeus.
Les autoritats italianes van inspeccionar la planta de fabricació i van detectar la presència de Listeria monocytogenes en dos lots de productes, únicament comercialitzats a Itàlia. Així mateix, també es va trobar listeria en el mostreig ambiental dut a terme en l'establiment, decretant-se la retirada de tots els productes elaborats en aquestes instal·lacions per considerar-se potencialment afectats.
Ara com ara, les autoritats no han detectat cap cas de listerioris a Espanya vinculat al consum de salsitxes de la marca Wudy, tot i que han demanat als consumidors de casa nostra que facin cas de les recomanacions de l'AESAN, decretant també la retirada dels productes dels establiments.
L'AESAN recomana aquelles persones que tinguin aquestes salsitxes a casa que no les consumeixein
Els productes relacionats amb aquesta alerta distribuïts a Espanya són salsitxes de la marca Wudy, de les varietats Clàssic, Formatge, Party, Happy Hour, Maxi Pack Clàssic i Hot Dog. Segons ha explicat l'AESAN, aquests productes han estat distribuïts a tot el territori nacional, motiu pel qual s'ha traslladat la informació a les autoritats competents de les comunitats autònomes per verificar la retirada dels productes.
En aquest sentit, des de l'organisme s'ha recomanat a les persones que tinguin en les seves llars els productes indicats anteriorment, que s'abstinguin de consumir-los i els retornin als punts de venda. Així mateix, es recomana a aquelles persones que hagin consumit productes dels lots afectats i que presentin alguna simptomatologia compatible amb la listeriosis (febre, mal de cap, vòmits o diarrea) que vagin a un centre de salut.
Finalment, l'AESAN ha explicat que en el cas dones embarassades, es recomana consultar les recomanacions de consum durant l'embaràs de l'AESAN que inclouen informació sobre bones pràctiques d'higiene alimentària importants per a les dones gestants, així com una relació dels aliments que han d'evitar-se durant l'embaràs per estar associats a determinats perills biològics, entre els quals destaca Listeria monocytogenes.