La cadena de supermercats Carrefour segueix intentant trobar nous sabors per a productes que la competència té molt ben posicionats i així tenir eines per competir-hi directament.
Així ho demostra el nou producte que la cadena francesa ha posat a la venda de forma conjunta amb Taste Shukran. Es tracta d'un hummus amb sabord'edamame, precisament dos dels productes de Mercadona que tenen millor acollida entre els compradors.
Ara, Carrefour ha barrejat els dos productes i n'ha creat un de nou que de ben segur s'esgotarà ràpidament i farà que la competència en prengui nota i segueixi buscant productes similars.
A més, el cas de l'hummus amb edamame augmenta encara més el ventall de productes vegans i vegetarians de Carrefour, un dels segments de la població a qui més esforços dedica amb les seves innovacions.
Hummus amb edamame
El nou producte de la cadena de distribució va sorgir d'una col·laboració amb el grup d'alimentació Taste shukran. Tots dos van crear aquest hummus amb edamame que es tracta d'un producte 100% natural, sense additius, vegà i amb etiquetatge Nutriscore A. Està a la venda en exclusiva a la secció de refrigerats de 320 hipermercats i supermercats de Carrefour a Espanya.
Ana ens recomana provar el #hummus de #edamame ?, un snack saludable i un sabor que només trobaràs a #Shukran . ? pic.twitter.com/5H87dWuLsf
- Taste shukran (@Taste_Shukran) May 5, 2020
L'edamame, en paraules de la mateixa companyia, és considerat «un dels snacks més saludables» de moment per ser ric en fibra, ferro, calci i magnesi i posseir una quantitat elevada de proteïnes d'origen vegetal.
Patricia Gallego, CEO de Taste Shukran, ha explicat en una entrevista per a 'Food retail & Shoppers' que «l'edamame és la beina de soja recol·lectada una mica abans de madurar. És una lleguminosa que fa segles que es consumeix i que és molt popular en països com el Japó i la Xina, on se serveix als restaurants com a aperitiu. És un aliment amb un baix contingut en greix i amb propietats antioxidants, i conté isoflavones, un tipus de flavonoide que repercuteix directament en la salut òssia».
«Per les seves característiques, pensem que combinar-ho amb l'hummus seria una fórmula d'èxit assegurada. Si unim les propietats que ja té de per si l'hummus amb les de l'edamame, estem davant d'un dels millors i més saludables hummus de mercat», ha continuat explicant.
Altres varietats d'hummus
Actualment, Taste shukran compta amb nou varietats d'hummus: tradicional, de mango , d'alfàbrega, de pebrot, d'alvocat, de tòfona, d'all negre, mutabal i d'edamame.
Però tot apunta que la cosa no quedarà aquí, ja que l'objectiu de Shukran Group és continuar introduint noves varietats d'hummus en els lineals de les principals cadenes de distribució i estar present en totes les ciutats d'Espanya.
En l'actualitat, els seus productes es comercialitzen en més de 500 punts de venda, gràcies als acords assolits amb els principals grups de país. «Seguirem treballant per aconseguir posicionar-nos al mercat com un dels principals referents proveïdors d'hummus i seguirem desenvolupant noves varietats d'hummus per adaptar-nos a les preferències de tots els consumidors», conclou Patricia Gallego.
¡ #Felizlunes Shukranitos! A Carrefour tenim ofertes 3x2 perquè proveu tres dels nostres sabors d' #hummus pel preu de dos. Amb quins us quedeu, tradicional albergínia, edamame, alvocat, pebrot, tòfona, alfàbrega mànec o ajonegro? #oferta#Carrefour#Shukranpic.twitter.com/zLLuLrBUpC
- Taste shukran (@Taste_Shukran) April 20, 2020