Sabem com us agraden les receptes dolces i, per això, hem decidit rescatar-ne una que està arrasant a l'Instagram de Cristina Pedroche. La presentadora té una gran activitat a les xarxes socials, on publica tota mena de contingut i on ella és la protagonista absoluta. Però és que, a més, de manera molt puntual, Cristina Pedroche publica algunes receptes delicioses o fotografies de plats de menjar.
Com que sabem que us encantarà, us deixem la recepta del pastís de formatge que ha publicat Cristina Pedroche, que té més de dos milions de reproduccions i té pinta d'estar deliciosa. Aquesta recepta és de Dabiz Muñoz per 'Goxo' i no et decebrà. Pren nota, perquè el pla perfecte per passar una tarda de diumenge és elaborar aquest exquisit pastís.
Ingredients que necessites:
- 500 grams de formatge crema
- 250 grams de nata 35% matèria grassa
- 5 ous i una mica de sal
- 100 grams de formatge fresc
- 80 grams de formatge parmesà
- 200 grams de sucre
- 100 grams de farina
El millor pastís de formatge del món, pas a pas
Aquest pastís de Cristina Pedroche, a més de ser exquisit, és molt fàcil de fer. Així doncs, no dubtis intentar-ho per aconseguir sorprendre a tot aquell que el provi.
- Bat tots els ingredients, excepte la mantega, la farina i les galetes. Ha de quedar una massa homogènia.
- Ara, afegeix els 10 grams de farina i torna a batre.
- A continuació, tritura les galetes, barreja-amb mantega i posa-les a la base del motlle. Després, llença la barreja del formatge al recipient.
- Preescalfa el forn i forneja a 190 graus durant uns 30 minuts.
- Ara, canvia la posició i posa el grill a màxima potència durant uns 34 minuts i deixa que gratini.
- Deixa el pastís refredar durant 3 hores a la nevera i a gaudir. «Si està ben fet, ha de quedar quallat, cremós al voltant i quallat, fluid al centre. Pufff... Increïble!», es pot llegir a la publicació de Cristina Pedroche.
Arrasa a les xarxes
Aquesta publicació té centenars de comentaris parlant sobre la bona pinta del pastís, cosa que no ens estranya. A més, diversos usuaris i usuàries han publicat a Twitter el resultat d'aquesta recepta tan deliciosa.
«Sí, el pastís de formatge de Cristina Pedroche surt absolutament espectacular», «He fet el pastís de formatge de Cristina Pedroche, al forn, a veure com queda» o «Estic fent el pastís de formatge de Cristina Pedroche i quina fantasia», són alguns dels comentaris que es poden llegir a la xarxa social. T'animes a provar-lo?
Avui al blog: Pastís de formatge de Cristina Pedroche (recepta de Dabiz Muñoz per Goxo) https://t.co/iaBcji6Ymspic.twitter.com/f7ibejc1zF
- Katia S. (@delikatissen) July 31, 2020
Si el pastís de formatge de Cristina Pedroche surt absolutament espectacular ja que es diu. pic.twitter.com/lEJGLCOMhT
- Lady Alphonse (@ Alfonsina48) June 21, 2020
He fet el pastís de formatge de cristina Pedroche, és al forn, a veure com queda... jejeje
- Vainilla (@toocoldtofly) May 28, 2020
Estic fent el pastís de formatge de Cristina Pedroche i menuda fantasía !!!
- Natalia (@natrcks) May 8, 2020
Fa tres setmanes Cristina Pedroche va publicar aquesta meravellosa recepta de «Pastís de formatge» en el seu Instagram. Quina pinta tenia! així que a l'endemà la vaig preparar, només puc dir que està espectacular !!! https://t.co/cEOJJYWPtK#tartadequeso#tarta#recetas#thermomix#postrespic.twitter.com/Pb2sa3Pmhl
- MisThermorecetas (@elecalde) May 16, 2020