A l'hora de baixar de pes, tots sabem que és fonamental canviar l'estil de vida, optant per una vida més saludable basada en una alimentació natural sana i la pràctica d'exercici físic. Però, sabies que l'hora a què deixem de menjar també hi influiria?
No hi ha dubte: el sobrepès és un problema de salut que es reflecteix en un pes corporal superior al recomanat per a una alçada i edat determinada. L'excés de pes és degut a un desequilibri entre la ingesta de calories i la despesa energètica, i pot augmentar el risc de malalties cròniques com la diabetis, malalties cardíaques i certs tipus de càncer.
El tractament inclou canvis en l'estil de vida, com ara una alimentació saludable i exercici regular. Però, ara, segons experts de la Universitat de Harvard, sembla que el moment en què deixem de menjar influiria força.
A quina hora hauríem de deixar de menjar per aprimar-nos segons investigadors de la Universitat de Harvard?
D'acord amb un estudi publicat per la Universitat de Harvard, l'hora a la qual deixaríem de menjar podria influir de manera molt positiva quan seguim una determinada dieta per baixar de pes o quan, bàsicament, desitgem perdre pes. Dit d'una altra manera, quan deixem de menjar (és a dir, l'hora del dia) seria clau per no guanyar pes. Id est, per aprimar-nos quan estem buscant aquesta finalitat.
Les conclusions de l'estudi en qüestió van ser publicades aCell Metabolism, i van descobrir que menjar més tard augmentava la gana dels participants en la investigació. No en va, menjar força tard va reduir també la quantitat de calories cremades a la nit, durant el son i, encara pitjor, va promoure l'emmagatzematge de greix, de manera que va influir en l'augment de pes. Per això, van concloure que l'ideal seria sopar cap a les 19 hores de mitjana, acabant així l'últim menjar del dia al voltant de sis hores i mitja abans d'anar al llit a dormir.
Les hormones reguladores de la gana
Hi ha diverses hormones que regulen la gana en el cos humà. La leptina, per exemple, és produïda per les cèl·lules greixoses i assenyala al cervell que s'ha assolit un nivell adequat d'energia al cos.
La grelina, però, és produïda per l'estómac i fa augmentar la gana, mentre que el pèptid YY (o PYY) és produït per l'intestí i s'encarrega de disminuir la gana. En canvi, la insulina la produeix pel pàncrees i ajuda a regular la glucèmia. També pot tenir un efecte sobre la gana en disminuir-ne la sensació. D'altra banda, el cortisol és produïda per la glàndula suprarenal i és coneguda com l'hormona de l'estrès', la qual pot fer venir més gana i provocar l'acumulació de greix al cos.
La regulació d'aquestes hormones pot ser influenciada per diferents factors com la dieta, l'activitat física o l'estrès, entre altres. No en va, tant la leptina com la grelina tendeixen a tenir un paper essencial al nostre cos. Per què? Perquè informen el nostre cervell de quan tenim gana.
Curiosament, si ens aprimem, tendeixen a disminuir els nivells de greix; és a dir, els nivells de leptina. Per això, controlar aquestes hormones a partir de les hores en què mengem per última vegada influeixen de manera positiva (o negativa) a l'hora de reduir o d'augmentar el pes.
NOVETAT WHATSAPP: Fes clic aquí per llegir GRATIS les notícies més EXCLUISVES de TV3 al WhatsApp