L'any 2019 el nombre de persones veganes va incrementar fins al 9,9% de la població espanyola. És per això que veient que la població vegana va en augment, els supermercats han apostat per oferir més opcions per a les persones que no mengen res d'origen animal i també per als vegetarians. L'augment s'ha produït en persones d'entre 25-34 anys, és a dir, la generació 'millennial'.
Es tracta d'un sector que està molt conscienciat amb el medi ambient i la forma d'alimentar-se fins al punt d'aconseguir canviar, de forma progressiva, la indústria alimentària que, per fi, està incloent més opcions veganes i vegetarianes per tal de satisfer les necessitats d'aquests consumidors.
El producte vegà e Lidl que més ha triomfat
Lidl és una de les grans cadenes de supermercats que s'ha sumat a aquesta inclusió i ho ha fet amb una àmplia varietat de productes: gelats, hamburgueses, mandonguilles i fins i tot formatge 100% d'origen vegetal.
El formatge vegà de l'Lidl, fantasia. El gelat vegà de l'Lidl, fantasia. La burger vegana de l'Lidl, fantasia. Qui em digui que li sembla difícil deixar els productes animals a Espanya ... ?
- Bruno Álvarez (@brunoalhe) May 29, 2020
Precisament ha estat aquest últim producte, el formatge vegà de Lidl, el que més ha triomfat entre els seus consumidors. El 'VeganFeel talls 100% vegà' està fet d'aigua, oli de coco, midó modificat de patata, midó modificat de blat de moro, maltodextrina de blat de moro, sal, llevat nutricional, proteïna de pèsol, àcid làctic, aroma natural i colorant, tal com apunta el web de 'Vegano por Accidente Spain' sobre productes vegans.
L'article ha animat a molts consumidors a compartir les seves experiències a través de les xarxes socials. Són molts els qui s'han animat a provar el producte i han quedat molts satisfets: «Mireu quina pinta té el meu berenar: Sandvitx mixt, el formatge vegà és de @lidlespana» o «que bo el formatge vegà de l'Lidl». El producte està segellat amb la marca oficial de productes vegans i es ven en paquets de 200 grams per un preu de 2,99 euros.
Vegan pizza.
Amb el formatge barat de l'Lidl.La massa l'ha fet Rafa.Carbassó, albergínia i soja texturitzada comprada a granel.? pic.twitter.com/72bSKWsQIp- Vegan Working Class (@midietavegana) May 31, 2020