L'estiu és a la cantonada. Sortir a fer un passeig i menjar fora es fa més sovint que en la resta de l'any. Amb aquestes sortides la dieta se sol saltar, però els dietistes han parlat i recomanat sobre un hàbit que et pot aprimar, tan sols has de modificar l'hora de l'esmorzar.
La importància de l'esmorzar a les dietes d'aprimament
Quan ens plantegem el repte de perdre pes és molt habitual que ens sorgeixin milers de dubtes, i no és estrany, ja que hi ha infinitat de plans d'aprimament. L'alimentació és un dels pilars fonamentals per aconseguir aquest propòsit. Aquesta, a més de ser variada i equilibrada, també ha d'anar acompanyada de la pràctica d'exercici.
No obstant això, un cop comencem amb la nostra rutina, a vegades és difícil mantenir-la i fer-la. La nostra societat va a ritmes cada cop més accelerats, i això pot dificultar en gran part el nostre objectiu.
Així i tot, mai seran els mateixos hàbits els que portem aquí a Espanya que a qualsevol altre país, ja que cada zona variarà en funció dels seus ritmes i costums. Però el que sí que es comparteix a tot el món és que, independentment d'això, l'esmorzar és un àpat important i imprescindible per a la nostra dieta.
Aquest àpat del dia, a més, pot resultar rellevant segons el moment en què el mengem, tal com assenyala Tim Spector, professor d'epidemiologia genètica a l'Imperial College de Londres.
La raó d'aquest plantejament és que, segons un estudi britànic, l'hora que esmorzem pot ser determinant per guanyar, perdre o mantenir el nostre pes corporal.
Aleshores, a quina hora és millor esmorzar?
Tal com assenyalàvem anteriorment, els hàbits i les rutines de la nostra societat han canviat, i amb ells també les nostres hores per dinar i sopar. Tenint en compte aquesta perspectiva, i atès que en el cas dels britànics cada cop se sopa més tard (al voltant de les nou del vespre), l'hora ideal per esmorzar seria les onze del matí.
Per què aquesta hora s'ha assenyalat com la més correcta?
Aquest plantejament respondria al fet que, entre el darrer sopar i el primer esmorzar, transcorrerien unes catorze hores de dejuni. D'aquesta manera, el nostre metabolisme treballaria millor i per tant perdríem més pes.
Però això no ho és tot. Un altre dels aspectes rellevants d'aquest estudi conclou que si fem aquesta pràctica, durant diversos mesos, podríem arribar a perdre entre 2 i 5 quilos.
Evidentment, tot això estaria reflectit segons el model de costums britànics. Aquí a Espanya, per posar-ho en pràctica, hauríem de retardar-ho encara més, atès que sopem més tard.
D'altra banda, hi ha determinades crítiques que posen al punt de mira aquest retard d'hàbits. L'endocrinòloga Daniela Jakubowicz, per exemple, n'és una. Segons l'opinió d'aquesta especialista, esmorzar més tard podria ser una arma de doble tall.
Concretament, l'ideal seria fer-ho només despertar-nos, ja que és en aquell moment quan el nostre cervell necessita més energia per funcionar. En qualsevol cas, les opinions respecte a aquest tema continuen estant dividides.