Qui no s'ha fixat en les típiques caixes verdes que hi ha a la secció de fruita i verdura de Mercadona? Tant si ho has fet com si no (de vegades, no parem atenció als detalls), segur que t'interessa saber quin és el motiu pel qual s'utilitzen aquestes caixes. Durant els últims anys, Mercadona ha començat a implementar mesures, tant en botigues com en centres logístics, per estar més compromesos amb el medi ambient, i les caixes verdes de Mercadona són una prova.
[predef]catalunya-diari-625[/predef]
Reutilitzables i reciclables
El motiu pel qual sempre veiem aquestes caixes apilades a la zona de fruiteria dels supermercats és perquè es fan servir per transportar i vendre els productes, ja que són tant reutilitzables com reciclables. Així, en comptes d'utilitzar envasos que no es puguin reciclar i no contribuir a la cura de l'entorn, aquestes caixes es poden reutilitzar (tenen 5 anys de vida mitjana), donant suport a l'economia circular.
Llevamos 25 años utilizando estas cajas verdes #reutilizables y #reciclables para transportar productos y vender a granel ? Así generamos menos residuos ? Un ejemplo de #EconomíaCircular ♻️ ¡Seguimos con el reto de -25% plásticos! ??
— Mercadona (@Mercadona) February 19, 2021
Mercadona ha explicat, a través d'un comunicat, que s'ha consolidat el seu model de Logística sostenible després de 25 anys de relació amb 'Loguifruit', proveïdor i «pioner a introduir el palet de plàstic higiènic, reutilitzable i reciclable, així com la caixa plegable per a la distribució alimentària a Espanya».
D'aquesta manera, la companyia explica que s'han aconseguit millores logístiques, i un gran exemple d'això és el fet de convertir les caixes rígides en caixes plegables: «en l'espai ocupat per una caixa rígida ara es transporten 3 plegables». I això dona com a resultat un total de 96.710 viatges en camió menys, així com un menor consum de combustible i, per tant, menys emissions de CO₂ a l'atmosfera.
Qui són 'Logifruit'?
L'empresa 'Logifruit' va néixer l'any 1996 (el mateix any que va començar la relació amb Mercadona), oferint serveis a proveïdors de fruites i verdures. Des de llavors, segueix la política d'economia circular estipulada per la UE: «Reducció, Reutilització, Reparació i Reciclatge de l'envàs a la fi de la seva vida útil». Així, segons explica Mercadona, es fa un ús eficient dels recursos i s'afavoreix «que els materials romanguin en el cicle productiu el màxim de temps possible».
Tant el material com el disseny que es fan servir permeten que les caixes puguin ser útils per a tots els circuits, «des del productor primari fins a la botiga». A més, aquests articles són fàcils de netejar, reparar i reciclar, ja que es tracta de dissenys modulars, cosa que converteix 'Logifruit' en un model d'economia circular.
Cadascun dels seus productes, caixes o palets, després de ser usats, tornen al magatzem, es netegen i es desinfecten i, després, tornen a complir la seva funció. Mercadona explica que «gràcies a aquests envasos reutilitzables és possible l'estalvi de més de 180.000 tones a l'any de materials d'un sol ús».
A més d'això, Mercadona també remarca que la seva col·laboració amb 'Logifruit' fa que s'incrementi la seguretat, l'eficàcia i l'agilitat a l'hora de transportar mercaderies. I és que això permet optimitzar el repartiment de rutes, millorar el flux de productes i optimitzar el volum de lliurament als proveïdors.
L''Estratègia del Buit'
La companyia valenciana també explica que aquest sistema funciona «gràcies a la logística inversa i a l'anomenada 'Estratègia del buit'». Aquesta estratègia té l'objectiu de no transportar 'aire', és a dir, no permetre que els camions facin trajectes buits, per així tenir un «menys impacte en l'entorn».
Així tot, la dinàmica que segueix Mercadona per aconseguir això és la següent: Els envasos usats són transportats per un camió i els porten al bloc, es revisen, es reparen i es netegen. Poc després, aquests envasos tornen a estar a punt per tornar a les botigues i, així, «els materials es mantenen en el cicle productiu el màxim de temps possible».
La directora de Responsabilitat Social de Mercadona, Margarita Muñoz, explica que l'empresa cada vegada està més convençuda «de la necessitat de seguir tenint cura del planeta i d'impulsar iniciatives i models sostenibles com el de 'Logifruit', que, a més, garanteix la seguretat alimentària dels envasos, l'ergonomia i l'eficiència en el transport».
A més d'eliminar les bosses de plàstic, Mercadona explica que segueixen treballant per protegir el medi ambient i, per això, destinarà més de 140 milions d'euros fins al 2025, amb l'objectiu de reduir el plàstic i gestionar els residus amb la seva estratègia 6.25. L'objectiu d'aquesta estratègia és reduir un 25% l'ús del plàstic, reciclar tot el residu plàstic i aconseguir que tots els seus envasos siguin reciclables.