Mercadona sembla incansable pel que fa a millorar la qualitat dels seus productes. Tal com es demostra a totes les seves botigues, un dels seus propòsits més importants és enriquir l'experiència dels «caps», és a dir, la dels seus clients.
Tenint en compte això, és força comú que alguns dels seus productes experimentin diverses millores. La cadena de supermercats valenciana, aquesta vegada, ha apostat per un canvi que afecta alguns productes de la secció de plats preparats.
Els productes en què s'aplicarà aquesta novetat
A partir d'ara, els consumidors podran percebre certs canvis quant a l'aparença de dos productes molt populars de Mercadona. Parlem de la coneguda Truita de Patata i les Patates Braves, disponibles a les més de 1.600 botigues distribuïdes per Espanya.
Per facilitar-ne el reciclatge, Mercadona ha optat per substituir la base negra dels envasos per una altra de transparent. Amb aquesta mesura, es preveu que la detecció òptica d'aquests envasos sigui més fàcil a la planta de selecció, quan ja s'hagi dipositat al contenidor groc. Aquest petit gest es traduirà en un gran impacte positiu pel món del reciclatge.
Cal destacar que, la Truita de Patates és el resultat de la producció del Proveïdor Totaler Elaborados Naturales de la Ribera, situat a Funes (Navarra). No només destaca pel seu gran sabor, sinó també per la qualitat de la varietat amb ceba. És, justament aquesta última, l'afortunada d'haver experimentat una renovació a la seva recepta.
Gràcies a la decisió de posar més la ceba, els clients de Mercadona poden gaudir d'un sabor i una textura molt casolana. Un cop més, la cadena valenciana acaba amb el mite que el menjar precuinat no pot ser tan deliciós com el casolà.
Així mateix, des de Mercadona han estat treballant per reforçar la qualitat de les Patates Braves amb diferents mides. Per tant, els clients podran percebre que les patates són molt més uniformes pel que fa a la mida i al color, respectant sempre el seu sabor original.
Una mesura que respon als valors de Mercadona
Com hem assenyalat anteriorment, totes aquestes decisions són fruit dels diferents valors que tenen tan interioritzats des de la cadena de supermercats. D'una banda, les decisions de Mercadona responen al seu lema: «Màxima qualitat al millor preu».
Des del 1993, Mercadona duu a terme un pla estratègic basat en Sempre Preus Baixos (SPB). Quan van observar que els productes més venuts eren aquells que tenien una millor relació entre qualitat i preu, van decidir apostar per productes de qualitat venuts a un preu òptim.
D'altra banda, Mercadona sempre s'ha mostrat compromès a tenir cura del nostre planeta. Per això, el darrer any va invertir 49 milions d'euros en polítiques de medi ambient, amb l'objectiu de reduir l'impacte ambiental que genera la companyia.
Algunes de les mesures que duen a terme són: l'ús de combustibles menys contaminants, l'adaptació de botigues ecoeficients, l'estratègia 6.25 per reduir plàstic o la donació d'aliments.
No és l'única millora duta a terme per la cadena
De la mateixa manera, n'hi ha un altre producte preparat que ha experimentat una millora. En aquest cas, parlem de les Patates amb Allioli de la marca Hacendado. Per millorar el seu sabor i la seva textura, des de Mercadona han apostat per una nova salsa d'allioli i julivert que aporta un toc més deliciós al plat. A més, les patates contenen menys additius i una textura més casolana. Per tant, els usuaris podran gaudir-ne més gustosament, ja que és una de les opcions més destacades del catàleg.