Qualsevol celebració especial va sempre acompanyada d'un bon vi. I ni tan sols cal que es doni aquesta circumstància, ja que sempre és una bona decisió brindar amb les persones que tenim a prop. Per això, sempre cal tenir una ampolla a casa perquè mai se sap quan es presentarà l'ocasió.
Però és clar, el problema ve quan a cada persona li agrada un vi diferent. Això implica tenir diverses ampolles, amb el problema que no totes es consumeixin, o bé trobar una beguda que agradi a la majoria. Sembla que això darrer és impossible. Tanmateix, ja veuràs quan acabis aquest article com la teva forma de veure-ho és completament diferent.
Fins ara estem acostumats a tres varietats de vi. Ja sigui, blanc, negre o rosat, els escollim en funció de la varietat de raïm i de les característiques que més ens agradin. Però aquí t'ensenyarem una nova varietat de vi que farà que no hagis de tenir diverses ampolles per tenir on triar.
I només hauràs d'anar fins al teu Mercadona més proper per aconseguir-ho. Es tracta del vi verd. El seu nom, encara que sembli que prové del tipus de raïm amb què es fa, en veritat té el seu origen en el color de la zona on es cull. En concret ve de Portugal, d'un lloc on el verd és el color predominant.
Un vi econòmic que està arrasant
El vi verd ja ha arribat a Mercadona. I la seva peculiaritat és que el raïm que es fa servir per fabricar-lo amb prou feines ha madurat. És un raïm jove que fa que tingui un sabor molt característic. Aquest es conrea a Portugal a la regió d'Entre Douro i Minho, on hi ha petits productors que s'encarreguen d'aquestes collites.
Fa poc temps que ha arribat a la cadena valenciana i ja ha esdevingut tot un èxit entre els clients atrets pel seu sabor. Concretament, el vi que es pot trobar ja a les prestatgeries del celler de Mercadona és el vi verd Loureiro DO Portugal Castle de Moinhos.
A més pel seu sabor, els caps de la cadena s'han quedat sorpresos per l'econòmic preu que té. Es ven en una ampolla que conté 750 ml de producte i que només costa 2,50 euros. Destaca l'envàs, ja que és elegant i modern, com si fos un vi molt més car.
I no només destaca pel qual t'acabem de dir. I és que, si et poses a comparar-ho amb la resta de vins que estan disponibles en aquesta secció de la botiga és un dels més econòmics. Una cosa que els clients agraeixen, ja que poden tenir un bon vi a un preu molt assequible.
Té un sabor afruitat i marida amb molts plats
Aquest vi portuguès s'elabora a partir de la varietat de raïm Loureiro. Aquesta és blanca i a Espanya, per exemple, serveix per elaborar alguns vins gallecs. En aquest cas, la varietat de vi portuguesa es caracteritza per un sabor més afruitat del que són aquest tipus de vins. Potser per això agrada.
Aquesta beguda és perfecta per a l'època de l'any on estem. Sí, perquè la seva aroma cítrica i floral, i sempre servit ben fresquet fan que siguin una opció molt temptadora per als plans d'estiu. Pots gaudir-ne només fent que formi part de qualsevol pla, però també és un bon acompanyament per a qualsevol àpat.
I és que també marida amb molts aliments. Per exemple, és perfecte per prendre a l'hora de l'aperitiu amb tot el que traiem per picar a taula. Així mateix, com sol passar amb els vins blancs, combina perfectament amb el peix. Però el seu sabor afruitat també el fa vàlid per a carns, plats de pasta i fins i tot postres.