Mercadona s'ha convertit en la cadena de supermercats preferida dels espanyols, entre d'altres coses, per la seva gran varietat de productes. L'empresa valenciana dedica molts esforços a millorar els seus productes, però també a ampliar el seu catàleg constantment.
Un bon exemple són els aliments que Mercadona posa a la nostra disposició per a un esmorzar saludable. El primer àpat del dia és un dels més importants i per això cal escollir els millors productes.
El problema de l'esmorzar a Espanya
Fa temps que els experts adverteixen dels errors que cometem amb freqüència a l'hora d'esmorzar. Un dels principals problemes és que, a Espanya, l'esmorzar no acostuma a ser molt sa: brioixeria industrial, sucs, torrades de pa blanc, mantega, melmelada...
Els supermercats tampoc presenten gaires alternatives a aquests productes. Cada cop disposen d'aliments més saludables, però res comparat amb l'àmplia oferta d'altres països. Fins i tot, aquells que es venen com a saludables contenen alguna sorpresa en el seu etiquetatge.
Afortunadament, Mercadona fa temps que ha fet un pas endavant en aquest sentit. La cadena valenciana de supermercats ha ampliat notablement la seva oferta en aliments saludables, tant per esmorzar com per la resta del dia.
Les opcions més sanes de Mercadona per esmorzar o berenar
Als prestatges de Mercadona hi podem trobar dos productes que han rebut una pluja d'elogis per part dels nutricionistes. A més, aporten una gran quantitat de fibra i no contenen sucres afegits. Es tracta dels cereals cruixents de Mercadona Civada Crunchy, Blat d'Espelta 0 % i Cereal Mix 0 %.
Els experts coincideixen en els grans beneficis nutricionals d'aquests tres productes, cada cop més populars. La Civada Crunchy destaca pel seu alt contingut en civada integral (un 85 % de tot el producte). A més, no se li ha afegit ni una mica de sucre, per la qual cosa no cal patir per les calories.
En el cas del Cereal Mix, destaca tant pel seu alt contingut en civada, del 40 %, com pel seu contingut en blat de moro, un altre 40 %. A més, també inclou un 10 % de quinoa i un altre 10 % d'arròs. En definitiva, un producte que no conté sucres afegits, però que combina alguns dels aliments més nutritius.
L'espelta, un superaliment molt nutritiu
Sens dubte, el producte que més ha cridat l'atenció dels nutricionistes són els cereals d'espelta. Aquest superaliment destaca tant pel seu baix contingut en greixos com per vitamines essencials dels grups B i E. L'espelta també conté magnesi, fòsfor, zinc, potassi, coure i ferro, a més de compostos antioxidants i antiinflamatoris.
Els cereals de Mercadona destaquen per contenir únicament tres ingredients. Parlem de més del 97 % de farina d'espelta integral, a més de farina de malt d'ordi i sal. Per cada 100 grams, els cereals ens aporten gairebé 9 grams de fibra i aproximadament 15 de proteïna vegetal.
Formes de gaudir dels cereals més enllà de la llet
Aquests tres productes de Mercadona es poden consumir de moltes maneres diferents. No cal limitar-se a la clàssica llet, es combinen molt bé amb un iogurt, fruita fresca i, fins i tot, amb fruits secs. Tampoc no és mala idea menjar-los directament sols i gaudir al màxim del seu sabor.
Els consumidors es preocupen cada vegada més per la seva alimentació, i a Mercadona ho tenen clar. En els darrers anys la cadena valenciana ha anat incorporant més aliments integrals, baixos en calories i sense sucres. Es tracta d'una gran ajuda per a tots aquells que volen seguir una alimentació equilibrada.