Hi ha determinades èpoques de l'any en què moltes persones surten a gaudir de la natura i a fer-hi activitats. Una de les més conegudes és la famosa recol·lecció de bolets. Tot i que aquesta afició pot resultar molt entretinguda, també pot acabar amb un desenllaç fatal.
La importància de conèixer els tipus de bolets
Qui no ha anat mai al camp i ha quedat entabanat per la flora i la fauna? Si bé la natura ens ofereix coses veritablement extraordinàries… és important que siguem previnguts. Tot i això, mantenir-nos en 'alerta' no implica que s'hagi de veure arruïnada la nostra excursió o sortida.
És realment crucial que coneguem, com a mínim, aquells elements naturals que ens puguin posar en perill. No ens referim només a animals salvatges que ens puguem trobar, sinó també a determinades plantes o fongs.
En aquest sentit, a l'article d'avui farem referència als bolets. Actualment, al nostre país, hi ha una àmplia gamma de bolets i, encara que no tots són iguals, algunes espècies són verinoses i poden posar en risc la nostra vida.
Per això, és important tenir present que, abans de sortir a recol·lectar-les, t'asseguris quins tipus i espècies pots agafar. La tasca de distingir-les no sempre és fàcil, però, si tens dubtes, el millor és que contactis amb algú que tingui experiència.
L'última troballa que posa en risc les persones: un nou bolet verinós
Fins ara, investigadors i geòlegs han aconseguit identificar diverses espècies de bolets verinosos al nostre país. Moltes ja es poden reconèixer pel seu aspecte a simple vista. No obstant això, el risc de confondre'n alguna encara és preocupant.
I és precisament una nova mena de bolet la que ha tornat a posar la veu d'alarma als investigadors. Parlem concretament de l'Amanita vidua, un bolet que pertany a la família de l'Amanita phalloides. Un grup d'investigadors francesos i de la Universitat de Sevilla han estat els responsables de descobrir aquesta troballa.
L'Amanita vidua és un bolet realment verinós. El seu consum pot provocar un risc greu per a la salut, ja que, després de la seva ingesta, estaríem exposats a una intoxicació que podria resultar mortal. Cada any, són nombrosos els tractaments hospitalaris per l'efecte que causa a les persones.
Després d'una dècada de diverses investigacions, finalment s'han pogut arribar a algunes conclusions. Després de la pràctica d'alguns estudis moleculars, els científics van arribar a la conclusió que aquesta espècie conté uns principis actius molt semblants a l'Amanita phalloides, el bolet més mortífer per als humans.
Els seus fruits solen aparèixer a la tardor i és important tenir en compte que el podem trobar en boscos on hi hagi alzines, roures i pins. Abunden, sobretot, en alzinars i suredes de la Península Ibèrica. Això és perquè es desenvolupen millor en zones on predomina el clima mediterrani.
El que has de tenir en compte
Atès que aquest tipus de bolet presenta un principi actiu molt similar al d'altres espècies verinoses, la simptomatologia que podem presentar després de la ingesta pot ser molt perjudicial. Així doncs, entre els principals òrgans afectats hi havia el fetge.
Qualsevol persona que ingereixi aquesta espècie podria patir els primers símptomes passades les sis o vuit hores després de la ingesta. Entre ells, els més destacables serien la presència de vòmits i forts dolors, que podrien acabar en un fatídic final: una fallada hepàtica.
Per això, atesa la gravetat que presenta aquesta espècie, és molt important que siguem conscients a l'hora de sortir a recol·lectar-les. Sobretot si no volem acabar a l'hospital per posar en risc la nostra salut.
Tenint en compte que moltes persones solen confondre-les, per evitar mals majors, el millor és que no recol·lectem bolets (i consumim) sense saber a quina espècie pertany.