L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha donat a conèixer les dades d'un dels estudis que genera més expectació. Aquest no és altre que el que mesura el grau de satisfacció dels clients amb els diferents supermercats que hi ha a Espanya.
Per fer-ho, s'han tingut en compte les opinions de 5.415 socis d'aquesta organització. Per obtenir-ne les dades, aquests han hagut d'explicar, entre altres coses, els seus hàbits de compra, com ara l'adquisició d'aliments i productes de drogueria i higiene.
En aquest informe també s'inclou la valoració que els socis fan sobre els llocs on habitualment compren. Amb això es busca saber la seva opinió sobre els establiments a què solen acudir.
Què es valora en un supermercat?
Escollir quin és el millor supermercat no només depèn d'un sol factor. Són molts els requisits que s'han de complir perquè un client el destaqui per sobre de la competència. Així mateix, també pot passar que, més enllà de ser un supermercat complet, els usuaris hi trobin el que més valoren a l'hora de fer la compra. De tota manera, els gustos poden anar canviant, però és la botiga la que s'ha d'adaptar a les necessitats del mercat.
Pel que fa a l'estudi de l'OCU, s'ha tingut en compte què és allò que més es valora. A la mostra destaca la importància que els usuaris donen als horaris del supermercat. En aquest cas, el 57 % valora positivament l'amplitud horària. La resta d'aspectes tenen un percentatge més baix, per exemple: un 34% opta per un comerç o un altre depenent de com estigui de prop. Finalment, un 20 % dels participants de l'estudi estableixen el preu com a factor important per prendre la seva decisió.
Guanyen les cadenes regionals
Per elaborar aquest informe no només s'han tingut en compte els supermercats presents a tots els racons d'Espanya. Això només suposaria un resultat que no reflecteix la realitat, ja que en quedarien fora els que opten per comprar a les cadenes regionals.
Tot i això, la inclusió d'aquestes ha deixat en mal lloc les nacionals. Costco i els supermercats catalans Esclat i Bon Preu encapçalen aquesta llista dels supermercats més ben valorats pels socis de l'OCU que han volgut donar la seva opinió sobre els seus hàbits.
Ara bé, hem de baixar fins a la cinquena posició per trobar-nos amb la primera cadena de presència nacional de la llista. En aquest lloc ens trobem Hipercor, seguida del seu germà gran, El Corte Inglés, i Aldi. A la darrera posició hi ha la cadena Dia com a principal protagonista. Encara que Condis tanca la taula, Dia Market i La Plaza de Dia són els anteriors. Això suposa un revés per a la cadena, que ha venut gran part dels seus supermercats a Alcampo per canviar el seu model de negoci.
Encerts i errors
Com hem dit en apartats anteriors, hi ha condicionants a l'hora d'escollir un supermercat o un altre. El que més consumidors tenien en compte, a banda de l'horari, era la proximitat de la botiga i en aquest cas el supermercat català BonÀrea, Lidl i Costco són els més ben posicionats. A l'altre extrem trobem Condis, La Despensa i Spar.
El punt següent eren els preus. Els descomptes són realment importants a l'hora de fer la compra. Així, trobar el millor import suposa un gran estalvi a moltes llars. Per això, E. Leclerc i Carrefour obtenen una bona puntuació pels seus descomptes.
També s'han tingut en compte altres variants, per exemple, quant a assortiment de productes en destaca El Corte Inglés. En aquest cas cal assenyalar Mercadona pel que fa a varietat en marca blanca pròpia.
A més, la frescor dels seus aliments fa que Costco es posi al cim de la taula. L'última posició en aquest cas és per a Dia. Tanmateix, si en parlem del peix, el pitjor lloc és per a BonÀrea, Aldi, Coviran i Lidl.
Per acabar, hi ha disparitat entre les puntuacions obtingudes en el temps d'espera de caixa. D'una banda, els millor puntuats són els supermercats catalans Plusfrésc, Esclat i Bon Preu.. De l'altra, Hiperdino, Lidl i Alcampo reben les pitjors puntuacions.