Molts de nosaltres, quan fem una visita a algun IKEA, no podem marxar sense abans menjar les seves mandonguilles. Si a tu també t'encanten, tenim una bona notícia: amb el confinament, el compte de Twitter d'IKEA de Regne Unit ha decidit publicar la recepta de les seves mandonguilles i, tal ha estat l'enrenou, que s'ha fet viral a la xarxa.
«Trobes a faltar la teva ració de mandonguilles d'IKEA? Hem creat una recepta perquè puguis recrear aquest deliciós plat en la comoditat de la teva llar», publicava IKEA, juntament amb una fotografia amb instruccions il·lustrades de la recepta.
Vols saber quins passos has de seguir per preparar aquest deliciós plat? T'ho expliquem!
Missing your IKEA meatball fix? We'veu created a recipe for you to Recreate this delicious dish in the comfort of your own home #IKEAmeatballspic.twitter.com/d89lRsJxH7
- IKEA UK (@IKEAUK) April 20, 2020
Ingredients per a les mandonguilles:
- 250 grams de carn picada de porc
- 500 grams de carn picada de vedella
- 1 ceba
- 1 dent d'all
- 1 ou
- 100 grams de pa ratllat
- 5 cullerades de llet
- Sal i pebre
Ingredients per fer la salsa:
- 40 grams de farina
- 150 ml. de brou de verdura
- 150 ml. de brou de carn
- 15 ml. de nata
- 2 cullerades de salsa de soja
- 1 cullerada petita de mostassa de Dijon
Passos a seguir:
1. El primer que has de fer és barrejar amb les mans tots els ingredients de les mandonguilles en un bol. Has de trossejar els ingredients i fer una barreja ben integrada. Així que, ja saps, renta't les mans a la perfecció.
2. El següent és fer petites boles (la forma de la mandonguilla) amb la mà, i col·locar-les en un recipient net. Hauràs de deixar-les reposar a la nevera durant aproximadament dues hores, perquè les mandonguilles agafin la consistència suficient.
3. Després de les dues hores, escalfa una paella a foc mitjà i afegeix les mandonguilles, fins que vegis que estan daurades.
4. Quan tinguis les mandonguilles ben daurades, has de col·locar-les en algun recipient amb tapa i apte per al forn, per cuinar-les durant 30 minuts a 180 graus.
5. Mentre les mandonguilles es cuinen, pots anar fent la salsa. Has de barrejar tots els ingredients en una cassola a foc lent, fins que vegis que té una bona consistència.
6. Afegir les mandonguilles a la salsa i... Voilà! Ja estan llestes per servir i menjar. Bon profit!
[predef]catdiari-grup-de-facebook-580[/predef]