Imatge d'un pollastre rostit

La recepta fàcil i ràpida per a preparar el millor pollastre aquestes Festes de Nadal

Si no saps què preparar aquest Nadal, no et perdis aquesta recepta de pollastre rostit

Amb l'arribada del Nadal, moltes famílies posen fil a l'agulla per organitzar i planificar les receptes més nadalenques. Alguns opten per les clàssiques i any rere any elaboren les mateixes receptes. Aquestes són sens dubte les receptes més fàcils d'elaborar i amb què el triomf està assegurat.

 

Altres famílies prefereixen preparar receptes molt especials, aquelles que es passen de generació en generació i requereixen una elaboració molt més minuciosa. Tot ique dona molta feina, és un dels treballs més satisfactoris, ja que poder preparar cada any aquestes receptes amb què han menjat totes les generacions anteriors, és sens dubte tota una experiència.

Com a alternativa, sempre podem recórrer a empreses gastronòmiques dedicades exclusivament a elaborar i preparar els nostres plats. Aquest tipus de preparacions serà una opció ideal per a moltes famílies que deixen en mans de professionals tenir el dinar o el sopar de Nadal preparat i sense haver de tacar-se les mans.

T'agrada cuinar per Nadal?

Si ets dels que t'agrada cuinar i encara més durant aquestes dates, segurament hauràs recorregut altres vegades al clàssic pollastre de Nadal. En aquest cas, el pollastre que proposem és una recepta exquisida, super fàcil de preparar i amb la qual segurament triomfaràs aquest Nadal.

 

El pollastre és, sens dubte, un dels aliments més versàtils i especialment nutritius. A l'època que estem vivint, comprar és veritablement car i molt costós per a moltes famílies. Per això, aquest aliment és una de les millors opcions i encara és barat adquirir-lo.

Imatge d'una pota de pollastre
El pollastre rostit és una proposta deliciosa per Nadal | GETTY IMAGES

Si volem optar per una recepta clàssica, senzilla de preparar i en què no invertirem gaires diners, sens dubte aquesta recepta de pollastre al forn és la recepta més senzilla i deliciosa que podràs preparar.

Sempre la pots elaborar de la manera que més t'agradi. Nosaltres et proposem una idea, però el cuiner o la cuinera sempre pot fer alguna adaptació afegint ingredients o restar aquells que puguin ser al·lèrgens.

La recepta que et proposem és molt simple, una elaboració amb un resultat deliciós i sucós. És un plat apte per a tots els paladars i fins i tot per als més petits de la casa. A més, aquest aliment és un dels reis de la cuina i per no dir-ne el millor, ja que ens proporciona proteïnes i molt poques calories.

 

Pollastre rostit al forn

 

Per preparar aquest sucós i deliciós pollastre, necessitaràs, a més del pollastre, llimona, oli d'oliva, espècies com la farigola i pebre negre, all, sal i, és clar, l'acompanyant perfecte: unes patates. Si ho prefereixes, sempre pots afegir una amanida amb els aliments de temporada i així completar el teu plat.

 

Preparar aquest pollastre requerirà  un màxim de 2 hores, comptant la preparació prèvia que cal realitzar i l'adorn  del pollastre. No oblidis posar-lo al forn amb el seu propi suc, ja que això li aportarà un extra de sabor i el seu resultat serà un sabor i una textura molt sucosa.

Imatge d'unes potes de pollastre fetes al forn
La carn de pollastre acompanyada de patates és una combinació deliciosa | GETTY IMAGES

Per fer-ho, simplement neteja bé el pollastre, salpebra-ho al gust i afegeix-hi la resta de les espècies. A continuació, introdueix-lo al forn després d'haver-lo preescalfat durant 20 minuts a 190 ºC.

Pots variar aquesta recepta, depenent del teu gust i dels comensals, però el que sens dubte no variarà és el temps de cocció i, com bé hem esmentat, aquesta preparació anterior.

Gràcies a aquests senzills i detallats passos tindràs una carn saborosa i amb una superfície cruixent.Si optes per les patates, també és important tenir present com fer-les. El tall ha de ser longitudinal i repartir-les per tota la safata on es presentarà el pollastre.

 

No necessitaràs afegir res a aquestes patates, ja que en estar a la superfície de la safata, el suc del pollastre, la calor del forn i les herbes aromàtiques li proporcionaran les condicions necessàries per a unes patates realment delicioses.

NOVETAT WHATSAPP: Fes clic aquí per llegir GRATIS les notícies més destacades de Catalunya al WhatsApp