Nova alerta alimentària a Espanya, aquesta vegada per un producte molt utilitzat a les cuines. Les autoritats han fet pública una ordre de retirada d'una coneguda espècia, comercialitzada per fins a nou marques diferents.La incidència s'ha detectat després de trobar un error en l'etiquetatge d'aquests productes.
La retirada ha estat anunciada per l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), que depèn del Ministeri de Consum. Aquest organisme ha reaccionat en rebre una alerta mitjançant el Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI) des de la Comunitat Valenciana.
Ordenen la retirada d'un conegut producte, molt usat a la cuina
Segons les autoritats espanyoles, l'ordre de retirada afecta diversos lots de comí. El problema que han detectat les autoritats de la Comunitat Valenciana és que han trobat traces de sèsam: un producte aliè, que no estava especificat a l'etiquetatge, en què figurava únicament el «comí en gra».
Es tracta d'una alerta alimentària especial, ja que afecta un gran nombre de marques, algunes en són molt conegudes. Les marques que han comercialitzat el producte retirat són: Altesa, Spar, Barraca, Jorge, Manjares, Mercasur, Palmeras, Polluelos i Vivo Chef.
La llista de tots els lots afectats per la retirada
L'AESAN ha fet pública la llista amb totes les marques i els lots de comí afectats per la incidència:
- De la marca Alteza: el pot de 35 grams, lot 20125, amb caducitat 30/05/2023.
- De la marca Spar, el pot de vidre de 35 grams, el lot 20125 amb caducitat 30/05/2023.
- De la marca Barraca: el pot de plàstic de 23 grams, lot 20125 amb caducitat 30/05/2023; el pot de 320 grams, lot 20114 amb caducitat 30/04/2023 i la bossa de plàstic d'1 quilogram, lot 20 amb caducitat 30/05/2023.
- De la marca Jorge, el pot de 320 grams, lot 20114 amb caducitat 30/04/2023.
- De la marca Manjares, el pot de vidre de 35 grams, lot 20120 amb caducitat 30/04/2023.
- De la marca Mercasur, el pot de vidre de 35 grams, el lot 20093 amb caducitat 30/04/2023.
- De la marca Palmeras, el pot de vidre de 35 grams, els lots 20120 i 20125 amb caducitat 30/04/2023;
- De la marca Polluelos, el pot de plàstic de 23 grams, el lot 20113 amb caducitat 30/04/2023; el pot de vidre de 35 grams, els lots 20125 amb caducitat 30/05/2023 i 20108 amb caducitat 30/04 2023 i el pot de 320 grams, el lot 20114 amb caducitat 30/04/2023;
- De la marca Vivo Chef, el pot de vidre de 35 grams, lot 20125 amb caducitat 30/05/2023.
El llistat, amb la resta de detalls, ha estat traslladat a les autoritats de les comunitats autònomes del país amb l'objectiu de la detecció i la retirada del producte en venda.
Per a qui pot resultar perillós el sèsam?
Tot i que la presència de traces de sèsam ha comportat la retirada del mercat dels lots, per a la majoria de les persones es tracta d'un ingredient inofensiu. El sèsam tan sols presenta certs riscos per a les persones que hi tenen algun tipus d'al·lèrgia. Aquestes persones, tal com recomana l'AESAN, cal que evitin consumir aquest producte dels lots esmentats.
Aquest col·lectiu d'al·lèrgics, com molts altres, omple el cistell de la compra amb molta atenció de l'etiquetatge. Així doncs, molt dels aliments, com ara galetes, patates fregides, salses i altres guarniments, contenen traces de sèsam i així s'indica a les etiquetes.
Pot haver-hi una reacció al·lèrgica fins i tot quan les quantitats de sèsam ingerides són petites. Les reaccions al·lèrgiques poden comportar problemes per respirar, opressió de la gola, vòmits o urticària, entre altres símptomes.
No és l'únic cas
Per a la resta de població, sense al·lèrgia al sèsam, no hi ha cap risc pel que fa al consum del producte. Tot i això, en el punt de venda, és important informar si es hi ha algun lot dels afectats. No és l'única alerta per traces de sèsam en altres productes que no s'han indicat correctament a l'etiquetatge.
Fa només unes poques setmanes enrere que saltaven les alarmes per les traces d'aquesta llavor sense etiquetar en els envasos de tires de pollastre de les marques Carrefour i Serrano. En aquest cas, les autoritats, seguint el mateix protocol d'actuació, van procedir a la retirada dels productes dels punts de venda.