Amb l'arribada del mes d'agost, milers d'espanyols comencen les vacances. De fet, aquest any es preveu ni més ni menys que gairebé 9 milions de desplaçaments, segons les dades ofertes per la Direcció General de Trànsit (DGT).
Entre tots ells, la majoria ja tenen la destinació clara: la platja. I és que és una cosa que no ens hauria d'estranyar, sobretot si tenim en compte el clima mediterrani. Ara bé, si tu també tens previst gaudir aquests dies de la costa, el que t'ensenyarem a continuació t'interessa molt.
Mantenir una cervesa freda a la platja sí que és possible
Quan ens disposem a anar a la platja o a la piscina, el més habitual és que ho fem durant l'època estival de l'any. Això es tradueix que els mesos més concorreguts solen ser els que abasten de juny a setembre.
No obstant això, tot i que aquesta és la franja on la majoria de nosaltres tenim vacances, també cal destacar que és la més calorosa. Per això, és molt difícil mantenir les coses fredes quan anem a aquests llocs, especialment les begudes.
I és que és clar, a ningú se li acudiria anar a la platja sense el seu refresc, beguda o cervesa. Pot semblar una veritable odissea mantenir tot això fred, però tenim una bona notícia, i és que hi ha un truc molt efectiu i poc conegut.
D'aquesta manera, si ets un gran amant de la platja i a més també de la cervesa, a partir d'ara podràs gaudir de totes dues coses alhora. Només caldrà una sèrie d'ingredients i cinc minuts del teu temps.
Així doncs, si vols mantenir la teva cervesa fresqueta quan vagis a la platja, has de seguir uns passos. Primer hauràs de tenir a mà un recipient d'aigua, gel, sal, paper de cuina i, òbviament, la cervesa. Encara que no t'ho sembli, amb tot això la podràs refredar en cinc minuts i sense necessitat de recórrer a un congelador.
Un cop ho tinguis tot, hauràs de començar col·locant la cervesa dins del recipient d'aigua. Quan ho facis, afegeix-hi els gels i l'aigua i assegura't que tot quedi ben cobert. Recorda que com més gels afegeixis, més ràpid serà el procés.
A mesura que es va refredant la galleda, has d'anar col·locant la sal. Potser et sembla estrany, però la sal juga un paper clau a l'hora de mantenir la cervesa freda. Quan l'afegeixis, només quedarà esperar cinc minuts i ja tindràs la cervesa llesta i fresca.
Aquest truc és ideal aplicar-lo si estem fora de casa. Això no obstant, també es pot donar l'ocasió que ens trobem dins d'ella i que hàgim acabat de comprar alguna llauna o ampolla. Tot i això, no et preocupis, perquè també hi ha una altra solució.
Per a aquesta ocasió, el que hauràs de tenir a mà és, a més d'aigua, paper de cuina. Si enrotlles la llauna o ampolla amb aquest paper i la fiques dins del congelador, en qüestió de deu minuts també tindràs la beguda freda i llesta per beure.
La clau d'afegir sal a aquest truc
Potser mai t'has parat a pensar-ho, però la sal, a més de ser un condiment molt conegut i utilitzat a la cuina, també amaga altres propietats. Concretament, si l'afegim en aquest truc, notaràs molt ràpidament la seva efectivitat.
Tal com indicàvem anteriorment, és important col·locar sal dins del recipient d'aigua per refredar la nostra beguda. La raó d'això la trobem a la calor, ja que la sal necessita calor per dissoldre's a l'aigua.
D'aquesta manera, si l'afegim a la barreja, anirà directament a buscar la calor que desprèn la llauna o l'ampolla de cervesa. Per tant, la seva funció principal és absorbir la calor, mentre que per altra banda el gel aporta el fred accelerat que necessitem.