La Ruta de Tapes Gaudí de Riudoms es prepara per superar el primer cap de setmana

 

El passat divendres 15 de març es va iniciar la 8a edició de la Ruta de Tapes Gaudí a Riudoms.  Deu establiments del municipi van oferir a tots els assistents una beguda i una tapa per 2,50 euros.  Un total de 4.404 tapes servides, amb les seves consegüents begudes. Dita xifra és similar a la recollida en l'edició anterior, però no obstant això, els organitzadors de la ja emblemàtica ruta, esperen poder superar-se en nombre.

La Ruta de Tapes Gaudí se celebra en dos caps de setmana consecutius. Així doncs, aquest divendres 22 de març, Riudoms tornarà a convertir-se en epicentre gastronòmic i d'oci per tots els veïns i veïnes. «La confiteria» és un dels locals que formen part de la ruta des de la seva 1a edició i afirmen que ha estat un cap de setmana molt bo per ells i amb molta gent i, aquest segon cap de setmana, esperen poder superar el nombre de clients i poder servir més tapes. Tot i no aportar un gran benefici econòmic pel poc marge de preus, des de «La confiteria» asseguren que «la ruta ajuda a la promoció dels locals perquè, moltes vegades, grups grans que van a fer la tapa es queden a menjar alguna cosa més». És una jornada d'oci en què la gent surt al carrer i la majoria d'establiments garanteixen una afluència de clients considerada. A més, també hi ha  habitants d'altres localitats properes que es deixen veure pel poble degustant alguna tapa durant aquests caps de setmana.

Els participants tenen la possibilitat de guanyar algun premi. Aquests es poden aconseguir de tres maneres diferents, les quals presenten, també, premis de diverses modalitats. Una de les maneres, la qual acull el Premi Estrella, és tastant totes les tapes incloses a la ruta. Per tal de poder confirmar el fet, serà necessari presentar la butlleta segellada per tots els establiments, una vegada finalitzeu la ruta. Entre tots els que compleixin aquest requisit, se sortejarà un premi valorat en 200 euros. La segona forma és  a través de les xarxes socials. Cal  seguir el perfil d'Instagram i de Facebook  de la Ruta de Tapes Gaudí i publicar fotografies de les jornades, acompanyades del hashtag #tapesgaudi2019. Entre els participants se sortejarà  un val de 30 euros per a gastar en qualsevol dels deu locals participants. Per últim, entre els que emplenin el tiquet  facilitat pels establiments en el moment de consumir una tapa i el dipositin en l'urna del local, se sortejaran 10 vals de 30 euros, un per cada establiment de la ruta.

La ruta passa per deu establiments del municipi

Deu locals del municipi ofereixen a tots els comensals diverses propostes gastronòmiques innovadores que converteixen la ruta en una competició amistosa. Així doncs, els establiments participants són Mar i Terra, del Sake Sushi; Timbal de Porc, d'Atura’t;  Daus de Pollastre, del Bar Pepe 2;  Barca Marinera, de Katacrep; Calçotada en tapa, del K l’Eva; Estivi (23 anys de dedicació), de la Pizzeria Caprici;  Trenka-these, de la Braseria Sant Antoni; The Co&Do, de La Confiteria; Del Delta a Riudoms, del Bar Casal; i Pernil escarxofat, de la Cafeteria D’acord.

Els establiments, de caràcters molt diversos, ofereixen un ampli ventall d'ofertes gastronòmiques a tots els comensals.  Així doncs, es pot gaudir des de plats típics de la cuina asiàtica; passant per aliments autòctons i tradicionals de Catalunya, com són els calçots; fins a arribar a propostes que agraden a tothom, com la pizza.

Una àmplia oferta gastronòmica entre les tapes d'enguany

— Mar i terra, Sake Sushi.  Llagostí i pebrot arrebossat.

— Timbal de galta de porc, Atura't.  Galta de porc, esqueixada i una salsa amb verdures.

— Daus de pollastre, Bar Pepe 2 'Cal Manu'.  Pit de pollastre amb pomada de fongs i patates rosses.

— Barca Marinera, Katacrep.  Bacallà arrebossat, salsa marinera i una base de patata amb sobrassada.

— Calçotada en tapa, K L'Eva. Pa de vidre amb salsa de tomàquet escalivat i a sobre el calçot, la llonganissa amb salsa de romesco.

— Estivi (23 anys de dedicació). Pizzeria Capricci. La pizza de la casa amb tomàquet, mozzarella, trossets de bacó, ceba i el seu ou de guatlla.

— Trenka-these, Braseria Sant Antoni.  Caprici ibèric a la brasa, trinxat de Pak chai, sèsam, teriyaki de fruits rojos i kale cruixent.

— The Co&Do, La Confiteria.  Pulled pork, mini panet del Forn Domingo, burguer sauce i ceba cruixent.

— Del Delta a Riudoms, Bar Casal. Arròs, enciam, pastanaga, pebrot, gambes, pop, ceba, all i crema de marisc.

— Pernil Escarxofat, Cafeteria D'acord.  Pa de vidre, pernil ibèric, ou de guatlla i brotxeta de xips de carxofa.