Els 256 restaurants amb estrella Michelin de Catalunya

Ahir dilluns, 14 de desembre, van obtenir la seva primera estrella els restaurants Atempo a Sant Julià de Ramis (Gironès), Quatre Molins de Cornudella de Montsant (Priorat) i L'Aliança 1919 d'Anglès (Selva)

Imatge d'arxiu d'un cambrer servint uns plats en un restaurant
En total, hi ha 256 restaurants que tenen almenys una Estrella Michelín a Catalunya   | Pixabay


Ahir, en la gala telemàtica de les Estrelles Michelin, es van anunciar els guanyadors d'enguany. Entre aquests, cinc d'ells són catalans. Mentre que els restaurants Bo.TiC, de Corçà (Baix Empordà), del xef Albert Sastregener, i Cinc Sentits, a Barcelona, del cuiner Jordi Artal, han aconseguit la seva segona estrella a la Guia Michelin d'Espanya i Portugal 2021, Atempo a Sant Julià de Ramis (Gironès) i Quatre Molins de Cornudella de Montsant (Priorat), així com L'Aliança 1919 d'Anglès (Selva), que la recupera després de perdre-la el 2014, són els nous restaurants catalans que reben la seva primera estrella.

256 restaurants catalans amb Estrella Michelín

La llista de restaurants catalans que ostenten almenys una Estrella Michelín és la següent:

Rincón de Diego (Cambrils), El Celler de L'Arbocet (Riudoms), Miramar (Cambrils), Can Bosch (Cambrils), Masia de la Platja (Calafell), Masia de la Platja - Tapes (Calafell), Quatre Molins (Cornudella de Montsant), Brots (Poboleda), Cal Travé (Solivella), Cal Ton (Vilafranca del Penedès), La Llotja (L'Ametlla de Mar), Hostal Colomí (Santa Coloma de Queralt). Barquet (Tarragona), El Terrat (Tarragona), La Boella (La Canonja), La Morera de Pablo & Ester (Salou), Deliranto (Salou), Bruixes de Burriac (Altafulla), Ferran Cerro (Reus), Bresca (Cambrils).

Berri (Castelldefels), Les Marines (Gavà), Can Rafel (Cervelló), Can Rafel (Cervelló), El Racó (Sant Climent de Llobregat), Villa Retiro (Xerta), L'Algadir (El Poblenou del Delta), La Boscana (Bellvís), L'Àpat (Molins de Rei), Amoca (Linyola), Ca l'Esteve (Castellbisbal), Aimia (Lleida), Maricel (Sitges), Fragata (Sitges), Cal Pere del Maset (Sant Pau d'Ordal), Cal Xim (Sant Pau d'Ordal), Hostal Benet (Les Borges Blanques), La Cava d'en Sergi (Sant Sadurní d'Anoia), Somiatruites (Igualada), La Canasta (Castelldefels).

Vivanda (Barcelona), La Mundana (Barcelona), Can Ferrán Sant Quirze del Vallès, Cocina Hermanos Torres (Barcelona), Via Veneto (Barcelona), Nectari (Barcelona), La Balsa (Barcelona), Vapor Gastronòmic (Terrassa), El Cel de les Oques (Terrassa), 99 sushi bar (Barcelona), Cinc Sentits (Barcelona), Cruix (Barcelona). Ristol Viladecavalls (Viladecavalls), Ferreruela (Lleida), L'Espurna (Lleida), Carballeira (Butsènit), Sheyton (Lleida), Hostal Jaumet Torà, Be So (Barcelona), Tram-Tram (Barcelona).

Pakta (Barcelona), Espai Kru (Barcelona), Rías de Galicia (Barcelona), Hoja Santa (Barcelona), Enigma (Barcelona), ABaC (Barcelona), Bodega 1900 (Barcelona), Tickets (Barcelona), Hisop (Barcelona), Disfrutar (Barcelona), Tunateca Balfegó (Barcelona), Paco Meralgo (Barcelona), Slow & Low (Barcelona), Mano Rota (Barcelona), Bodega Sant Antoni Gloriós (Barcelona), Saó (Barcelona), Nairod (Barcelona), Barra Alta (Barcelona), Hofmann (Barcelona), Gresca (Barcelona).

Angle (Barcelona), Xerta (Barcelona), Alkimia (Barcelona), Windsor (Barcelona), Mont Bar (Barcelona), Yakumanka by Gastón Acurio (Barcelona), Roig Robí (Barcelona), Mediamanga (Barcelona), Berbena (Barcelona), Panot (Barcelona), Petit Comitè (Barcelona), Pur (Barcelona), Ébano (Barcelona), La Bodeguilla (Terrassa), Lasarte (Barcelona), Suculent (Barcelona), Oria (Barcelona), Dos Pebrots (Barcelona), Majide (Barcelona), Dos Palillos (La Barceloneta).

Jardín del Alma (Barcelona), Xavier Pellicer (Barcelona), Uma (Barcelona), Moments (Barcelona), Direkte Boqueria (Barcelona), Fonda España La Barceloneta, Bistrot Bilou (Barcelona), Caelis (La Barceloneta), Kak Koy (Barcelona), Koy Shunka (Barcelona), Cal Xirricló Balaguer, Taverna Oniric (Barcelona), Estimar (Barcelona), La Barra de Carles Abellan (La Barceloneta), Montiel (La Barceloneta), Torre d'Alta Mar (La Barceloneta), Ten's (La Barceloneta), Bardeni-Caldeni (Barcelona), Manairó (Barcelona), Ají (La Barceloneta)

Enoteca (Barcelona), Can Feu (Sabadell), Tast & Gust (Cerdanyola del Vallès), Aürt (Barcelona), Lluerna (Santa Coloma de Gramenet), Verat (Santa Coloma de Gramenet), L'Ó (Sant Fruitós de Bages), Lo Ponts (Ponts), Garbí (Castellar del Vallès), Les Moles (Ulldecona), Malena (Gimenells), Ospi (Sallent), L'Antic Molí (Ulldecona), Mirko Carturan Cuiner (Caldes de Montbui), Sant Miquel (Vallromanes), Can Poal (Vallromanes), Tresmacarrons (El Masnou), Urbisol (Calders), El Trabuc (Granollers), Mint (Granollers).

Casa Albets (Lladurs), Ca L'Estrany (Cabrils), Cal Tito (Cabrera de Mar), Vinòmic (La Garriga), El Celler de Ca la Quica (Puig-reig), La Marineta Platets i Tapes (Mataró), El Nou-Cents (Mataró), Dos Cuiners (Mataró), Sangiovese (Mataró), Torre Simón (Tona), Els Casals (Sagàs), Sala (Olost), Terra (Berga), Fonts del Cardener (La Coma), Estany Clar (Cercs), La Font (Canet de Mar), Boccatti (Vic), Barmutet (Vic), Can Jubany (Calldetenes), Mas Albereda (Sant Julià de Vilatorta).

El Drac (Calella), El Hogar Gallego (Calella), Les Magnòlies (Arbúcies), L'Auró (Orís), Quatre Vents 3.0 (Hostalric), Ca L'Amagat (Bagà), L'Horta (Tavertet), Tàpies (Castellciutat), Estrella (Rupit), La Fonda Xesc (Gombrèn), Fogony (Sort), Reccapolis (Ripoll), Mas Romeu (Lloret de Mar), L'Hostalet (Els Hostalets d'En Bas), L'Aliança 1919 d'Anglès (Anglès), Casa Patxi (Alp), Can Borrell (Meranges), Gaig (Bolvir de Cerdanya), La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar), Mas Marroch (Vilablareix).

Ca l'Enric (La Vall de Bianya), Les Cols (Olot), Maràngels (Sant Gregori), La Formatgeria de Llívia (Gorguja), Trumfes (Llívia), Can Ventura (Llívia), Ca la María (Llagostera), El Pont 9 (Camprodon), Pocavergonya (Girona), El Celler de Can Roca (Girona), Massana (Girona), Els Tinars (Llagostera), Divinum (Girona), Plaça del Vi 7 (Girona), Maran (Girona), Nu (Girona), Occi (Girona), Cal Ros (Girona), Bell-Lloc (Santa Cristina d'Aro), Can Jepet (Setcases).

Sa Marinada (Sant Feliu de Guíxols), Can Roquet (Romanyà de la Selva), Atempo (Sant Julià de Ramis), Villa Más (Sant Feliu de Guíxols), Ca l'Arpa (Banyoles), Candlelight (S'Agaró), Quatre Estacions (Banyoles), Pont Vell (Besalú), La Plaça (Madremanya), Can Boix (Vilamarí), Bo.TiC (Corçà), La Fàbrica del Gel (Palamós), La Salinera (Palamós), Entre dos Mons (Palamós), Drac (La Bisbal d'Empordà), Mas dels Arcs (Palamós), Sa Poma (Orfes), La Malcontenta (Palamós), Es Arraïtzes (Garòs), El Niu (Escunhau).

Era Coquèla (Vielha), Eth Bistro (Vielha), Era Lucana (Vielha), La Sala de l'Isaac (Llofriu), Pa i Raïm (Palafrugell), Mas Pou (Palau-sator), Sa Jambina (Calella de Palafrugell), Casamar (Llafranc), Roc´n´Cris (Aubèrt), Vicus (Pals), El Far de Sant Sebastià (Llafranc), Sol Blanc (Pals), Pahissa del Mas ... (Pals), Es Portal (Pals), Fonda Caner (Begur), Els Caçadors (Maçanet de Cabrenys), El Portalet (Bossòst), Mas Concas (L'Escala), Bocam (Figueres), El Motel (Figueres).

Er Occitan (Bossòst), Miryam (L'Escala), Les Corones (L'Estartit), El Roser 2 (L'Escala), Cal Sagristà (Peralada), Castell Peralada (Peralada), Emporium (Castelló d'Empúries), ROM (Roses), Mas Lazuli (Pau), Die Insel (Roses), Sumac (Roses), Els Brancs (Platja de Canyelles Petites), Miramar (Llançà), El Vaixell (Llançà), Compartir (Cadaqués), Voramar (Portbou).

 


Comentaris

envia el comentari