YOUTUBE:

🎥Els millors vídeos i directes al canal de Youtube de CatalunyaDiari. ➡Segueix-nos GRATIS punxant aquí. T'ESPEREM!

3 receptes ràpides i fàcils per fer un 'brownie' exquisit

El dolç que triomfa a Instagram i està per llepar-se els dits

Imatge d'arxiu de diversos bocins de xocolata
A Instagram pots trobar receptes fàcils d'elaborar per fer dolços exquisits | Catalunya Diari

Admetem-ho: el 'brownie' és un dels dolços més deliciosos. És un petit pa de pessic de xocolata típic dels Estats Units, que és anomenat 'brownie' pel seu color marró fosc ('brown' en anglès).

Hi ha una gran varietat de receptes per elaborar 'brownies', que poden anar acompanyats amb nous, mantega de cacauet, de diferents xocolates... Però si encara no coneixes cap recepta, segueix llegint perquè t'informem sobre 3 receptes que hem trobat a Instagram. 

Com ja vam fer amb les tres receptes per fer pastís de xocolata sense forn, a continuació, et deixem els passos a seguir per a elaborar les tres receptes que més ens han agradat. Són fàcils i, segurament, estan delicioses. Pren nota perquè t'encantaran.

1. 'Brownie' al gust

A continuació, t'expliquem la recepta del 'brownie' més clàssic i que pots variar segons el teu gust. Hem escollit una recepta del compte d'Instagram '@mamas.br' perquè és molt fàcil de fer i està deliciosa.

Ingredients

  • 120 grams de xocolata amarga per fondre.
  • 225 grams de sucre.
  • 110 grams de mantega.
  • 1 cullerada d'essència de vainilla.
  • 3 ous.
  • 95 grams de farina.
  • Una mica de sal.
  • Els teus 'toppings' preferits: ametlles, trossets de xocolata, nous...

Recepta pas a pas

  1. Primer cal preparar el motlle amb mantega. Si el motlle és quadrat, molt millor.
  2. A continuació, fon la mantega i la xocolata a bany maria o al microones.
  3. Quan estigui tot fos, ja ho pots treure del foc i deixar que es refredi.
  4. A continuació, afegeix el sucre, la vainilla i remou bé. Afegeix els ous i ves batent. 
  5. Afegeix la farina tamisada i la sal, remou bé.
  6. Escalfa el forn durant aproximadament 20 minuts a 170º. Has d'anar vigilant que no es faci de més ni que quedi cru. Fàcil i molt bo!

2. Recepta de 'brownie' saludable

Sí, has llegit bé: és possible elaborar un 'brownie' saludable. El compte d'Instagram '@nutricionista.nicolekern' ha publicat una recepta per elaborar aquest deliciós 'brownie' de 5 ingredients que no necessita mantega.

Ingredients

  • 2 bananes.
  • 200 grams de farina molt fluixa.
  • 1 tassa de cacau en pols.
  • Mitja cullerada de pols per coure.
  • Nous picades al gust.

Recepta pas a pas

  1. El primer que cal fer és pelar les bananes i fer una mena de puré amb una forquilla, i reservar.
  2. Afegeix el cacau i el llevat en un bol juntament amb les nous.
  3. Tamisa la farina i barreja-ho tot amb una espàtula. Mentrestant, preescalfa el forn a 180º durant, aproximadament, 10 minuts.
  4. Col·loca la barreja en un motlle (preferiblement quadrat) prèviament enfarinat, i introdueix-lo al forn durant aproximadament 20 minuts.
  5. Retira el pa de pessic i deixa'l refredar. Deliciós!

3. Recepta de 'brownie' a la tassa

Si vols un 'brownie' individual, pots optar pels coneguts 'brownies a la tassa'. A continuació, t'expliquem una recepta facilíssima i deliciosa que ha publicat el compte d'Instagram '@carolinacookies'.

Ingredients i pas a pas

  • 4 cullerades de llet.
  • 3 cullerades d'oli.
  • 3 cullerades de sucre.
  • 1 ou.
  • Essència de vainilla.
  • 3 cullerades de farina molt fluixa.
  • 3 cullerades de cacau.
  • Mitja cullerada de llevat.
  • Una mica de sal.
  • Una tassa.

Únicament cal barrejar tots els ingredients en una tassa i remenar-ho bé. Introduir la tassa al microones durant, aproximadament, uns 3 minuts i ja estarà llest per tastar.


Comentaris

envia el comentari