Nova alerta sanitària que afecta Catalunya. L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria i Nutrició ha retirat diversos lots de foie fabricats en una empresa basca i comercialitzats per gran part de la Península després de conèixer que estan contaminats per listeriosi. Afortunadament i tal com recull el mitjà ‘España Diario’, fins al moment no s’ha detectat cap cas de persones afectades.
Amb tot, i com que el període d’incubació del bacteri encara no ha passat, Sanitat ha demanat que tots aquells que hagin adquirit algun producte d’aquesta marca els llencin a la brossa o optin per retornar-los a les botigues on els hagin comprat.
Una gran quantitat de lots afectats
Per la seva part, l’empresa ‘Patés Zubia’, ha apuntat que l’arrel del problema és «una contaminació encreuada puntual que ha contaminat els medallons durant el procés productiu». En aquest sentit, els productes afectats són: Medallón Bloc de Pato 30% 70 gr (lotes 985, 988, 1009 i 1012), Medallón Foie Gras de Pato Mi Cuit 75 gr (lots 986, 1001), Medallón Bloc de Foie Gras de Pato 70 gr (lots 987, 1002, 1008 i 1013), Medallón Bloc de Foie Gras Pato Pasas 75 gr (lots 999, 1003 i 1010), Medallón Foie de Canard 70 gr (1000, 1004, 1007 i 1011) i Medallón de Foie Gras de Pato Mi Cuit 50 gr (lots 353 i 354).
Distribuïts per gran part d’Espanya
Com no podia ser d’altra manera, ‘Patés Zubia’ ja ha aplicat les «mesures correctores» oportunes, com ara la realització d’analítiques permanents, a més de la «neteja i desinfecció de les àrees afectades».
Pel que fa a la seva distribució, els lots en qüestió han estat repartits en supermercats de Catalunya, però també d’Andalusia, Astúries, Illes Balears, Cantàbria, Castella – La Manxa, Castella i Lleó, Madrid, Comunitat Valenciana i País Basc.