Una inversió milionària arriba a Granollers. Així ho ha anunciat el grup Gallo que invertirà un total de 15 milions d'euros en una nova planta de caldos naturals a Granollers, a la comarca del Vallès Oriental. La companyia preveu elaborar uns 140.000 litres al dia.
Amb aquest projecte la companyia ha explicat que tanca la implementació del Pla Industrial iniciat el passat 2020 i basat en l'especialització productiva de les seves quatre plantes a Catalunya. A la seu de Granollers, el grup Gallo té previst elaborar quatre tipus de caldo: de pollastres, de pollastre amb pernil, de verdures i d'escudella. En total s'esperen elaborar uns 140.000 litres al dia aprofitant totes les matèries primeres.
«Una fàbrica puntera a escala europea»
L'entrada en funcionament del centre situat a la comarca del Vallès Oriental dona per tancada la seva estratègia d'especialització productiva. Segons la mateixa empresa d'alimentació preveu convertir la seu de Granollers en una «fàbrica puntera en l'àmbit europeu». Així doncs, el repte que se'ls presenta és «una revolució a nivell tant logístic, com tecnològic i humà», ha assegurat la directora de la planta industrial vallesana, Montserrat Tort.
Segons l'estratègia de l'empresa d'alimentació amb aquesta inversió, de 15 milions d'euros, tanca la implementació del Pla Industrial iniciat l'any 2020 basat en una especialització productiva en les seves quatre plantes, de les quals tres s'ubiquen a Catalunya. La fàbrica de Granollers elaborarà quatre tipus de caldo i es preveu que es fabriquin més de 140.000 litres al dia.
Altres fàbriques al territori
Segons l'estratègia d'especialització que Gallo està seguint, amb aquesta darrera inversió es completaria el procés que porten fent durant diversos anys. D'aquesta manera cada centre productiu elaborarà uns elements específics. La planta situada a El Carpio, a Còrdova està especialitzada en pasta seca i la de Granollers en fresc, plaques i caldos.
Així i tot, Gallo no és l'única fàbrica de la qual disposa a Catalunya, sinó que compta amb altres dues. Una situada a Esparreguera, al Baix Llobregat, on s'elaboren aliments sense gluten i llegums i una altra a Sant Vicenç dels Horts, a la mateixa comarca on es fabriquen especialitats de pasta oriental Ta-Tung.