Pedro Gullón Tosio és epidemiòleg social i metge especialista en medicina preventiva i salut pública. Va realitzar el seu doctorat en el grup d'Epidemiologia Social i Cardiovascular de la Universitat d'Alcalà. També ha estat investigant a la Drexler Dornsife School of Public Health i ha estat prodessor d'Epidemiologia i Salut Pública als campus de Madrid de St. Louis University i New York University.