Pep Guardiola està d'enhorabona. El tècnic de Santpedor s'acaba de proclamar campió de la Premier League amb el Manchester City i ara apunta a un triplet per al record. El cert és que Guardiola s'està convertint en tota una llegenda citizen. Amb el triomf del passat dissabte, l'entrenador català ja suma cinc lligues angleses i ara té entre cella i cella un nou i il·lusionant repte: fer el City campió de la Champions League.
El cert és que Guardiola és d'aquests tipus a qui sembla que tot li va bé. Des que va marxar de Barcelona, la seva vida professional ha estat un camí de roses. Les seves xifres parlen per si soles: guanya, guanya i no para de guanyar. Quelcom que, ves per on, Guardiola també trasllada al món dels negocis.
Ho demostra el restaurant que Guardiola té a Manchester: el 'Tast'. De cuina catalana i amb el xef Paco Pérez als fogons, el 'Tast' és tot un èxit a la ciutat anglesa. Obert el 2018 de la mà dels seus amics i col·legues Ferran Soriano i Txiki Begiristain, el restaurant té una àmplia oferta de productes catalans i creix any rere any.
El 'Tast', l'èxit (ocult) de Guardiola
El local és al vell mig de Manchester. Situat a King Street, el local rep constantment visites de famosos i gent del món de l'esport. Amb només cinc anys, el local ja és tot un referent a Manchester.
Al restaurant, que regenta Guardiola, s'hi poden trobar les begudes més populars a Catalunya, com la cervesa Estrella Damm, el vermut o vins del Penedès, de l'Empordà o de la Terra Alta. Pel que fa al menjar, s'hi poden degustar plans molt nostrats com l'escalivada, pernil ibèric, les patates braves o el pop.
De moment, però, a la carta no s'hi troben ni l'escudella, ni el cap-i-pota. Per tant, potser falta la cirereta perquè el restaurant pugui ser considerat català, català.