Definicions i perspectives sobre la salut
El diccionari de l’Institut d’Estudis Catalans defineix la salut com un «estat de l’organisme lliure de malalties, que exerceix normalment totes les seves funcions». Enteses com les funcions vitals que estableix la biologia, aquestes funcions inclouen la interacció amb altres éssers vius, la nutrició i també la reproducció.
El 1948, l’OMS —sigles per Organització Mundial de la Salut— va establir que la salut és «un estat de complet benestar físic, mental i social, i no la mera absència de malaltia o discapacitat». En aquesta definició, el concepte de «salut» no comprèn únicament la falta de malalties físiques, sinó que també engloba tots aquells factors tant socials com psicològics que redueixen les possibilitats per al nostre cos de patir algun problema.
Més recentment, algunes definicions alternatives subratllen que la salut, a banda de ser un estat, també constitueix un recurs que contribueix a satisfer les necessitats que tenim i a arribar a les nostres metes, o sigui, a assolir el benestar. Aquesta òptica també remarca que la salut no s’ha de concebre com un concepte aïllat, sinó que és quelcom que té una dependència subjecta a la interacció dels individus o dels grups amb el seu entorn.