La industria de la comida rápida en Estados Unidos está viviendo un momento de cambios acelerados. Las grandes cadenas compiten por conquistar al consumidor, buscando innovar y expandirse constantemente. En este escenario, Wendy's ha irrumpido con fuerza, marcando un antes y un después en el sector.
Mientras algunos rivales se mantienen, Wendy's ha apostado por una estrategia ambiciosa que combina tecnología, expansión y sostenibilidad. Este movimiento no solo fortalece su presencia en el mercado estadounidense, sino que también lanza un claro desafío a KFC, uno de sus principales competidores.
Wendy's acelera su expansión con mucha innovación
En el primer trimestre de 2025, Wendy's inauguró 74 nuevos restaurantes a nivel global. De estos, 28 establecimientos se abrieron en Estados Unidos, un paso clave para alcanzar un crecimiento neto de entre el 2 y el 3 % en unidades durante el año. Esta expansión está enfocada en mercados con alto potencial, fruto de un análisis exhaustivo.
Abigail Pringle, presidenta de Wendy's en Estados Unidos, destacó el papel fundamental de los franquiciados. Según Pringle, “los franquiciados con mentalidad de crecimiento son clave para expandir nuestra marca en 2025 y más allá”. Cada apertura no solo fortalece la marca, sino que también genera oportunidades para las comunidades locales.
Para acompañar este crecimiento, Wendy's ha implementado el nuevo formato Global Next Gen. Se trata de un diseño innovador que busca acelerar el servicio y mejorar la experiencia del cliente. Este formato combina tecnología avanzada con una arquitectura que optimiza la eficiencia y reduce costos.
Tecnología, sostenibilidad y apoyo: la fórmula ganadora de Wendy's
Entre las innovaciones tecnológicas destacan los menús digitales y kioscos de auto-pedido, que facilitan la interacción y rapidez. Además, el asistente digital FreshAI® ayuda a los empleados a ofrecer un servicio más rápido y uniforme. El nuevo diseño de los restaurantes permite aumentar la capacidad de producción en casi un 50 %.
Wendy's también apuesta fuerte por la sostenibilidad. Sus tiendas usan iluminación avanzada y sistemas HVAC especializados, logrando un ahorro del 10 % en consumo energético. Esto refuerza el compromiso con el medio ambiente sin sacrificar la eficiencia operativa.
El programa Build-to-Suit es otro pilar importante de la estrategia. Reduce la inversión inicial para los nuevos franquiciados y les brinda soporte completo desde la elección del local hasta la construcción. Mike Zak, presidente de Wenzak, señaló que “el programa transformó nuestro crecimiento y nos permitió enfocarnos en ofrecer comida y servicio excelentes”.
Mientras Wendy's crece y se moderniza, KFC enfrenta un reto directo. La rápida innovación y expansión de Wendy's suponen una presión importante para la cadena especializada en pollo frito. Para no perder terreno, KFC y otros competidores tendrán que adaptarse con rapidez.
Wendy's no solo crece en Estados Unidos, también refuerza su presencia internacional. La apertura de locales en Canadá, México, Australia y el restaurante número 500 en Asia Pacífico, Medio Oriente y África consolidan su liderazgo global. La combinación de tecnología, sostenibilidad y apoyo a franquiciados marca un nuevo rumbo para la comida rápida en el mundo.