En els últims anys, les hamburgueses han experimentat un auge sense precedents. S'han convertit, així, en un dels productes més demandats tant en restaurants com en supermercats de tot Espanya.
Aquest creixement ha portat les cadenes de supermercats a diversificar la seva oferta, incloent-hi cada vegada més opcions vegetarianes i veganes. Aquestes hamburgueses vegetals, elaborades amb soja, blat, arròs o proteïna de pèsol, busquen satisfer un públic cada vegada més conscient de la seva alimentació.
No obstant això, la qualitat, el preu i el sabor d'aquestes alternatives varien significativament. L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha fet una avaluació de 14 hamburgueses vegetals disponibles en els supermercats. I ja ha determinat quina d'elles se situa en l'última posició del rànquing.
Aquesta és la pitjor hamburguesa vegetal del súper, segons l'OCU
Finalment, l'OCU ha classificat la Biosurya Very Burger com l'hamburguesa vegetal menys recomanable, amb només 47 punts sobre 100. Aquesta hamburguesa, basada en proteïna de pèsol, no ha assolit els estàndards de qualitat esperats ni ha complert amb les expectatives dels consumidors.
No ha estat l'única que ha rebut l'etiqueta de "Mala qualitat" per part de l'OCU. La Gérblé Veggie Burger BIO també ha rebut una qualificació baixa, amb 48 punts sobre 100.
La baixa puntuació d'aquestes hamburgueses vegetals es deu a diversos factors clau avaluats per l'OCU. Com el sabor, la textura, el valor nutricional i la relació qualitat-preu. En el cas de la Biosurya Very Burger, la textura és poc atractiva i el sabor no ha aconseguit emular l'experiència d'una hamburguesa tradicional.
Malgrat tot, no totes les hamburgueses vegetals que es venen en els nostres supermercats han estat mal valorades per l'OCU. La Garden Gourmet Sensational Burger s'ha destacat com la millor opció. I és que aquesta hamburguesa ha aconseguit una puntuació de 70 sobre 100, sent reconeguda per l'OCU com de "Molt bona qualitat".
I és que ha sobresortit pel seu excel·lent sabor, textura similar a la carn i una bona relació qualitat-preu. De fet, s'ha convertit en una opció recomanada per a aquells que busquen una alternativa saludable i saborosa.