El panorama dels centres comercials als Estats Units ha canviat molt en els darrers anys. El que abans era un punt de trobada per a milions, ara s'enfronta a la competència del comerç en línia i les grans botigues. Marques clàssiques com Auntie Anne's han hagut de buscar noves formes de mantenir-se rellevants.
Auntie Anne's, famosa pels seus pretzels suaus, ha decidit fer un pas agosarat per mantenir-se vigent. Més de 150 locals a tot el país estan en procés de remodelació amb un disseny renovat que vol transformar l'experiència dels seus clients. Aquesta mesura reflecteix la necessitat de reinventar-se en un mercat cada cop més exigent i digitalitzat.
La transformació visual i funcional d'Auntie Anne's
El canvi no és tan sols estètic. Els nous locals permetran als clients observar la preparació dels seus pretzels gràcies a una disposició oberta de la cuina. Aquesta transparència vol crear una connexió més directa entre el consumidor i el producte. A més, s'incorporaran menús digitals que modernitzen el procés de comanda i faciliten l'elecció dels productes.
Un altre aspecte important de la remodelació és la creació d'una àrea exclusiva per a la recollida de comandes mòbils. Aquest espai està dissenyat per reduir les aglomeracions i fer que l'experiència sigui més ràpida i còmoda. D'aquesta manera, Auntie Anne's s'adapta als hàbits actuals, en què cada cop més persones prefereixen comprar a través del mòbil o amb més antelació.
Michael Freeman, president de GoTo Foods Brands, empresa matriu d'Auntie Anne's, va explicar que aquest disseny vol oferir flexibilitat i eficiència operativa als franquiciats, informa The Street. Al mateix temps, la marca pretén estar preparada per al futur i alineada amb la manera com les persones mengen i gaudeixen de snacks avui en dia.
Canvis al menú o només una nova imatge?
Tot i que la renovació se centra en la imatge i l'experiència, molts clients es pregunten si hi haurà novetats al menú. Auntie Anne's té un historial d'innovar amb nous productes i begudes, però el seu atractiu sempre ha estat el clàssic pretzel suau, càlid i deliciós. Per ara, no hi ha confirmació de canvis importants en l'oferta gastronòmica.
L'essència d'Auntie Anne's sembla mantenir-se intacta, i és probable que aquesta remodelació només millori com es presenta i es viu el moment de consumir els seus productes. Els fanàtics poden continuar gaudint dels seus preferits mentre la marca s'adapta a les noves demandes del mercat.
En definitiva, aquesta actualització és un clar exemple de com una empresa amb tradició vol renovar-se per no perdre rellevància. El repte és equilibrar la innovació amb la fidelitat a les seves arrels, una cosa que Auntie Anne's sembla estar gestionant amb cura i ambició.