La truita de patates, aquest plat tan senzill com emblemàtic, representa com pocs l'essència de la cuina espanyola. Amb només uns pocs ingredients, s'aconsegueix un dels majors plaers gastronòmics del país. És tan comú a les nostres llars que fins i tot les versions envasades als supermercats tenen el seu públic.
Tanmateix, què passa quan ens trobem amb una truita de patates precuinada que deixa molt a desitjar? L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha revelat quina és la pitjor opció entre totes les que podem trobar als supermercats. I, lamentablement, no té el sabor que hauria pel fet de ser un emblema nacional.
L'OCU revela quina és la pitjor truita de patates del supermercat
Si pensaves que les marques conegudes eren les que s'emportaven el premi a la pitjor truita, et sorprendrà saber que l'"honor" se l'emporta Floristán. Segons l'estudi de l'OCU, aquesta truita amb ceba s'ha guanyat el dubtós títol de la pitjor truita de patates precuinada que podem trobar al mercat. La investigació va incloure una anàlisi detallada d'aspectes com l'etiquetatge, la qualitat nutricional, la presència d'additius, la higiene i, per descomptat, el sabor.
El que més destaca en l'informe és la puntuació obtinguda per la truita Floristán en l'apartat de degustació. I és que amb prou feines ha aconseguit un 2,8 sobre 10. Una puntuació que, sens dubte, reflecteix la baixa qualitat en termes de sabor d'aquest producte.
Aquesta dada resulta rellevant si tenim en compte que la truita de patates és un plat que, quan es fa bé, pot ser absolutament deliciós. Per desgràcia, sembla que la recepta de Floristán no ha aconseguit captar l'essència d'aquest clàssic.
Un altre dels punts que l'OCU assenyala és l'etiquetatge, que obté només un 3. Un aspecte important, ja que és fonamental que els consumidors sàpiguen què estan comprant. La marca Floristán, que es pot trobar en supermercats com Hipercor o Ahorramas, no aconsegueix ser clara i precisa en aquest aspecte.
Si a això li sumem els additius, que reben una nota encara pitjor, un 1 sobre 10, està clar que aquesta truita no compleix amb els estàndards de qualitat esperats. En termes d'ingredients, els additius no són quelcom que els consumidors desitgin trobar en una recepta tan tradicional com la truita de patates.
Encara que la truita de Floristán suspèn estrepitosament pel que fa a sabor i qualitat nutricional, té una petita victòria en l'apartat d'higiene. En aquest apartat, la marca aconsegueix un 9. Això indica que, pel que fa a les condicions de producció i la seguretat alimentària, el producte compleix amb els estàndards establerts, quelcom fonamental.
Així que, si ets fan de la truita de patates i vols gaudir d'un bon mos, potser és hora de mirar cap a altres opcions als supermercats i deixar enrere aquesta de Floristán. L'OCU ha parlat, i el veredicte és clar: hi ha millors alternatives al mercat.