La truita de patates és, sens dubte, un dels aliments més típics a Espanya. Com que és molt fàcil de preparar, s'ha convertit en una opció preferida tant per a novells i també per a experts a la cuina.
No obstant això, en l'atrafegada vida moderna, no tothom té el temps per cuinar des de zero. I això ha impulsat en els últims temps la popularitat de les truites de patates envasades disponibles al supermercat. Aquests productes es venen tant en versions refrigerades com a congelades, i ofereixen una solució pràctica per a un menjar ràpid.
Però no totes tenen la mateixa qualitat. Per això, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) va dur a terme una exhaustiva anàlisi de 15 marques diferents de truita de patates disponibles als supermercats del país.
L'objectiu va ser avaluar diversos aspectes com el sabor, la textura, els additius, l'etiquetatge i el valor nutricional. Especialment, per determinar quines d'aquestes opcions envasades destaquen per la qualitat i quines és millor evitar.
Aquesta és la pitjor truita de patates del supermercat, segons l'OCU
Després d'una rigorosa avaluació, l'OCU ha determinat que la truita de patates de la marca Floristán ocupa l'últim lloc al rànquing. Aquest producte ha suspès en diverses categories clau durant les proves de degustació, incloent-hi sabor i textura.
A més, Floristán va obtenir puntuacions baixes a les categories d'additius i etiquetatge. Això suggereix una presència excessiva d'ingredients no desitjats i una manca de claredat en la informació proporcionada al consumidor.
En termes de valor nutricional, la truita de Floristán va rebre una qualificació de 5 sobre 10. Això indica un contingut moderat que podria no satisfer les expectatives dels que busquen una opció més saludable.
Tot i això, és destacable que en la categoria d'higiene, la marca va obtenir una puntuació alta de 9 sobre 10. D'aquesta manera, reflecteix bones pràctiques de producció i manipulació.
L'OCU destaca la millor truita de patates del súper
A l'extrem oposat, la truita de patates de La Cocina de Senén ha estat reconeguda com la millor opció entre les avaluades per l'OCU. Amb una puntuació de 6,8 sobre 10, aquesta truita es distingeix pel sabor deliciós i la textura agradable.
Elaborada amb ous campers i ceba, La Cocina de Senén ofereix una experiència més autèntica i propera a la recepta tradicional. Això la converteix en una opció preferida per als que busquen qualitat al seu dia a dia.