Les croquetes són un clàssic per excel·lència de la nostra gastronomia. No hi ha casa que no hagi intentat fer la seva pròpia recepta de croquetes. I és que, a causa de la seva versatilitat, hi ha molts sabors de croquetes que es poden provar.
De fet, recentment, han debutat les croquetes dolces. Encara que molts prefereixen els sabors més tradicionals, com les croquetes de pernil, de pollastre o de bacallà. Però, desgraciadament, no totes són igual de bones.
I és que la qualitat pot variar significativament entre marques i tipus, cosa que fa essencial comptar amb informació fiable per triar les millors opcions. I aquí apareix l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU).
Després de fer un exhaustiu estudi, ja sap quines són les millors i les pitjors croquetes congelades disponibles als supermercats. Aquesta anàlisi es va basar en criteris com el sabor, la textura, l'arrebossat i la qualitat dels ingredients de les croquetes més consumides. Entre elles trobem les croquetes de pernil, de pollastre i de bacallà.
Les pitjors croquetes són aquestes de pernil, segons l'OCU
L'anàlisi va revelar que les croquetes de pernil de Pulgar, venudes a Alcampo, són la pitjor opció disponible als supermercats. Aquestes croquetes van obtenir una qualificació de 39 sobre 100, cosa que reflecteix una qualitat molt per sota de les expectatives.
El més preocupant és que aquestes croquetes no contenen ni un sol gram de pernil, tot i que porta aquest ingredient en el seu nom. Encara que l'etiquetatge és correcte pel que fa als ingredients, l'absència de pernil converteix aquestes croquetes en una decepció per als consumidors que busquen autenticitat i sabor genuí.
Alcampo té les millors i les pitjors croquetes de pernil
Tanmateix, Alcampo pot estar d'enhorabona, malgrat vendre les croquetes de pernil pitjor valorades per l'OCU. I és que també té les millors croquetes del supermercat. Aquestes són les de pernil de la marca Fridela.
Amb una puntuació de 61 sobre 100, Fridela lidera el rànquing de les croquetes de pernil. Les segueixen les de La Cocinera, que ocupen el segon lloc amb 60 punts sobre 100, mostrant una qualitat similar a la de Fridela. En el tercer lloc, amb 59 punts sobre 100, se situen les croquetes de pernil Maheso.