És evident que el consum de lactis és molt important i necessari per a la nostra salut. De fet, els nutricionistes i professionals de la salut recomanen la seva ingesta de manera diària, sigui a través de la llet o dels seus derivats, qualsevol opció és bona si el que volem és obtenir calci.
Ara bé, sembla que d'entre totes les opcions làcties, n'hi ha una especialment al punt de mira, i són els iogurts. Qui més o qui menys, tots hem anat al supermercat alguna vegada a comprar-nos-en alguns. Ara, però, s'obre una nova incògnita pel que fa al seu consum.
Hem d'eliminar els iogurts de la nostra dieta? Això diuen els experts
És indiscutible que els iogurts s'han convertit en un aliment gairebé indispensable a qualsevol llar. Grans i petits hi recorren en qualsevol moment del dia, ja que és un aliment fàcil i ràpid de consumir.
La seva versatilitat els ha convertit en la millor opció per al moment de les postres, del berenar o fins i tot de l'esmorzar. Tot i això, hem de saber que darrere d'ells també s'hi amaguen alguns 'secrets' que, en la majoria de casos, passen inadvertits.
Quan fem la llista de la compra i hi afegim els iogurts, és gairebé automàtic arribar al supermercat i escollir els primers que ens agradin més. De fruites, de sabors, de xocolata... qualsevol ens sembla bona opció. Però, això és sempre així?
Segons els metges, molt a desgrat nostre, no, no ho és. Si bé és cert que actualment hi ha infinitat de tipus de iogurts, realment podem dir que la gran majoria no són gens saludables.
Amb això no volem desanimar-te que deixis de consumir-los, ni de bon tros. Però sí que és cert que conèixer la informació que et mostrarem a continuació podrà ajudar-te a discernir millor. D'aquesta manera, la pròxima vegada que en vagis a comprar t'asseguraràs que siguin saludables.
Compte amb els enganys
La majoria de nosaltres solem pensar que, en consumir iogurts, estem menjant un producte saludable. Potser en part sigui així, però primer de tot hem d'observar quin tipus de iogurt és el que estem ingerint.
Així, doncs, la primera idea que hem de tenir al cap és que no tots els iogurts són saludables, i no tots poden anar igual de bé al nostre estómac. Per exemple, els iogurts que solen contenir trossos i/o sabors són els pitjors, ja que la gran majoria solen estar ultraprocessats.
Vigila la composició
En relació amb la informació anterior, és de pura lògica pensar que qualsevol producte o aliment ultraprocessat pot presentar components poc saludables. En aquest sentit, els iogurts no serien menys.
Quan vulguis comprar-los, assegura't de llegir l'envàs, ja que hi podràs observar els ingredients que porta. És molt habitual que la majoria continguin alts nivells de sucre, cosa veritablement perjudicial si tenim en compte que consumir productes així augmenta el risc de patir malalties com la diabetis.
Hi ha altres alternatives
Si bé és cert que els iogurts són una bona font per obtenir calci i altres minerals, cal saber que no és l'única. Llevat que consumim iogurts totalment naturals (els més sans i òptims), és millor optar per altres alternatives.
Per exemple, si el que volem és enfortir la densitat dels nostres músculs i ossos, també hi podem incorporar altres aliments rics en calci. Alguns podrien ser les sardines, el bròquil o les ametlles.
I què passa amb la microbiota?
Des de petits ens han inculcat que el consum de iogurts és molt necessari per a la nostra salut, especialment pels bacteris que aquests tenen. Avui dia, són diversos els nutricionistes que sostenen la idea que això potser no és tan important.
El nostre intestí és capaç de generar per si mateix els seus propis bacteris saludables. Per tant, la ingesta diària de iogurts no és completament necessària. Si el que volem cuidar és la nostra microbiota, doncs, també podem optar per consumir aliments vegetals i rics en fibra.