El compte d'Instagram@realfooding ens ha revelat cinc aliments que pots congelar i probablement ni tan sols sabies. Així que, prepara't per sorprendre't i ampliar les teves habilitats de conservació a la cuina.
Pollastre o de gall d'indi cuit
El pollastre o de gall dindi cuit, aquests amics inseparables dels nostres sandvitxos, es poden congelar perfectament. Només cal ficar-los en una bosseta zip i deixa-ho descansar al congelador. Veuràs com mantenen la seva frescor i sabor per a les teves futures preparacions.
Formatge a rodanxes
Si la teva intenció és devorar aquest formatge en una versió fosa i deliciosa, llavors congelar-lo és la teva opció guanyadora. Separa-ho adequadament o col·loca una mica de paper vegetal entre cada tall per evitar que es converteixin en un bloc únic. La teva propera pizza amb formatge congelat t'ho agrairà.
Arròs cuit
Sobres d'arròs cuit rondant per la cuina? Congela-les! Guarda aquestes delicioses sobres en un tàper i, segons el teu estat d'ànim, congela'l en pla o fes petites boletes. Així, tindràs la guarnició perfecta llesta per a qualsevol platet que vulguis preparar un altre dia.
Pasta cuita
El truc aquí és afegir unes gotetes d'oli abans d'enviar-la al congelador. D'aquesta manera, assegurarà que la pasta es mantingui solta i no acabi enganxosa, i la pròxima vegada que et vingui de gust pasta només hauràs de descongelar i gaudir. Facilíssim!
Plàtan madur
Evita que aquests plàtans madurs se'n vagin a les escombraries i treu-los profit congelant-los. Pelar i tallar a rodanxes és el camí correcte. Deixa que descansin al congelador i tindràs la base perfecta per smoothies , batuts o fins i tot gelat de plàtan.
En resum, la congelació pot estendre la vida útil dels teus aliments. No ho dubtis i, la pròxima vegada que et trobis amb sobres o ingredients que podrien estar en perill, posa'ls al congelador.