Anar a la platja és una de les activitats més divertides i relaxants que es poden fer a l'estiu. Passar el dia en aquest lloc reporta molts beneficis, però cal anar amb compte amb què portem per menjar.
És molt habitual baixar a la platja amb el menjar fet per gaudir d'un dia complet sota el sol. No obstant això, hi ha alguns aliments que és millor menjar a casa i no al costat de la mar, a causa de les altes temperatures. Si vols que la teva experiència sigui completa, els has de conèixer per no cometre un greu error que pot acabar en malaltia.
Aquests són els cinc aliments que no has de portar a la platja
D'entre totes les classes de menjar que solem portar a la platja, són cinc els que destaquen com els pitjors. De fet, podríem confirmar que haurien d'estar prohibits si no vols enfrontar-te a problemes com ara la salmonel·losi, que se sol tenir lloc, sobretot, a l'estiu.
1. Pollastre empanat
Fer pollastre arrebossat és fàcil i ràpid. Potser, per això, sigui un dels àpats de platja considerats com a més típics. No obstant això, si no et vols enfrontar a cap problema, el millor serà no posar aquest tipus de filets en la carmanyola.
La raó és que aquest aliment conté massa aigua i massa greixos. Quan pateixen una calor excessiva, bacteris com ara la salmonel·la o la listèria poden aparèixer ràpidament.
2. Maionesa i salsa amb ou
Un altre dels aliments que ha d'estar gairebé prohibit portar a la platja és qualsevol salsa elaborada amb ou. D'entre totes, una de les que més destaquen és la maionesa, ja que és de les més consumides al nostre país.
Tanmateix, tal com passa en el cas anterior, també hi ha perill de poder desenvolupar salmonel·la. Un dels àpats que, encara que és molt refrescant, serà millor gaudir en la comoditat de la teva llar, és l'ensalada russa.
3. Truita de patates
És molt comú veure famílies senceres preparar la típica truita de patates per ficar-la en la carmanyola que es portaran a la platja. Fàcil de menjar, és un plat que ve de gust en qualsevol situació. Tanmateix, tampoc no és recomanable.
Això passa, sobretot, amb la truita de patates poc feta. De nou, que l'ou no estigui del tot quallat, pot comportar perill de salmonel·losi. No obstant això, si no vols renunciar a aquest menjar, fes servir ous pasteuritzats per cuinar-la.
4. Sobres de pasta o arròs
També cal evitar portar a la platja plats de sobres de pasta o arròs fets un altre dia. Sobretot, si no els has conservat de forma correcta al frigorífic. A més d'enfrontar-te a malalties, els bacteris que desenvolupen poden produir, fins i tot, la mort.
5. Mariscs i peixos marinats
Si portes peixos o mariscs a la platja, millor que no siguin marinats o crus. És el cas, per exemple, del sushi, el sashimi, el ceviche o les ostres, entre d'altres. En aquest cas, hi ha perill que aparegui l'anisakis i provoqui una infecció en les persones que els consumeixin.
A més, l'excessiva calor de la platja no només afectarà el sabor del marisc del peix, sinó també la qualitat. Per tant, la millor opció és substituir-lo per altres ingredients, com ara la carn.
Els aliments que pots portar a la platja sense cap problema
Ara que ja coneixes els cinc aliments que val més no portar a la platja, també tenim bones notícies. A continuació, et deixem alguns dels plats que no poden faltar a la teva nevera portàtil.
En primer lloc, la fruita serà sempre una bona companya. El mateix passa amb les sopes fredes, sandvitxos o empanades. Una bona amanida com a plat principal també és recomanable. I, si busques un pica-pica saludable, aposta pels fruits secs.