T'imagines consumir un aliment que t'ajudi a enfortir els ossos, els cabells i a millorar la pell? Doncs estàs de sort perquè aquest aliment… existeix! A més, també millora els nivells de sucre a la sang i minimitza la possibilitat de desenvolupar càncer.
Com ja podeu observar, es tracta d'un dels aliments més complets i nutritius que existeixen. De fet, són tants els beneficis que ens pot aportar que fins i tot l'Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana la seva ingesta diària. A continuació, descobrirem quin és!
La verdura que a partir d'ara hauries de consumir tant si com no
És verda, està carregada de nutrients i és baixa en calories. A més, es tracta d'una de les fonts més grans de proteïna, ferro, vitamines i minerals. El seu cultiu s'ha desenvolupat al llarg de la història i es cuina especialment a la mediterrània.
Encara no saps de quina es tracta? Ja t'ho diem nosaltres… Parlem ni més ni menys que dels espinacs! Aquesta verdura, molt coneguda tradicionalment a la nostra gastronomia, amaga grans beneficis que hauries de saber.
Tot i que moltes persones no són especialment fanàtiques del seu consum, els espinacs són un dels aliments més versàtils que hi podem trobar. De fet, hi ha una infinitat de saboroses maneres d'incloure-la a la dieta. Ara bé, independentment de com la vulguis consumir, és important que coneguis tots els beneficis que pot aportar a la teva salut.
El seu consum ajuda a prevenir diferents malalties com les cardiopaties, el càncer, la diabetis i l'obesitat. Així mateix, també és un aliment ideal per afegir-lo a les dietes on l'objectiu sigui aprimar-se i perdre pes. De fet, la seva ingesta diària ens podria ajudar a reduir el greix abdominal, i per tant, ens ajudaria a lluir un ventre pla. Un estudi realitzat per la Universitat de Lund, a Suècia, així ho ha demostrat. Després d'examinar diverses dones que estaven a dieta durant tres mesos, els investigadors van observar l'impacte d'aquest aliment pel que fa al físic.
La raó d'aquest fet la trobem als tilacoides, unes membranes que es troben a les seves fulles verdes i que ajuden a disminuir els desitjos de gana fins a un 95 %. Alhora, també ajuden a augmentar la pèrdua de pes en un 43 %.
Com podeu observar, es tracta d'un aliment molt beneficiós i ric nutricionalment. Si tu també vols beneficiar-te de les seves propietats, has de saber que la recomanació de la seva ingesta diària és de 400 grams.
No obstant això, si per contra ets del grup dels enemics dels espinacs, a continuació et mostrarem diferents maneres de consumir-ne. Pots provar la que més s'adapti a tu, ja que així… no hi tindràs cap excusa!
Els batuts mai fallen
Ara que arriba el bon temps i ens ve de gust consumir coses fresquetes, una alternativa molt bona poden ser els batuts. De fet, pots acompanyar els espinacs amb altres aliments igual de rics i saludables, els quals t'ajudaran a contrarestar el seu sabor.
Per exemple, les pots combinar en un batut amb taronja i kiwi, amb pinya i mango o, si ho prefereixes, amb poma. La preparació és molt fàcil i similar, tan sols canviarà els ingredients que decideixis afegir-hi.
Per això hauràs de preparar aquests ingredients (els espinacs i els que escullis), i aquests últims hauràs de rentar-los, pelar-los i tallar-los. Després, afegeix-ho tot en una liquadora i posa-hi aigua per facilitar el liquat. Quan aconsegueixis una barreja homogènia, podràs afegir-la a un got o tassa i consumir-ho acabat de fer. Si vols que el batut estigui més fresquet, també pots optar per afegir-hi gel picat. Com veus, no hi trigaràs més de deu minuts. Prova-ho!