Tenir una pell lluminosa pot ser el somni de moltes persones, però amb el pas dels anys, el ritme estressant de vida i la contaminació mediambiental es pot veure perjudicada. Aquestes amenaces externes contribueixen a fer que el nostre to s'apagui i la nostra pell es deteriori.
A més a més, la manca d'hidratació, les rutines de cura inadequades i una alimentació desequilibrada fa que el deteriorament sigui cada cop més evident. Però tot no està perdut. Si vols que el teu rostre irradiï salut i lluminositat, has de saber que hi ha un aliment molt desconegut capaç d'això i més!
El millor amic de la pell: el rei dels antioxidants
L'aliment del qual parlem és, ni més ni menys, el blat de moro morat. Es tracta d'un aliment molt complet i beneficiós per a la nostra salut i també per a la pell. I és que la font d'antioxidants fa que aquest aliment sigui idoni per combatre radicals lliures.
També és ric en fibra i hidrats de carboni, cosa que a més d'ajudar-nos a controlar la gana també ens resulta saciant. El seu contingut en àcid fòlic, vitamines i minerals fa que sigui el perfecte aliat per tenir cura de la nostra salut cardiovascular i cerebral.
El secret del blat de moro morat està a l'antocianina
El blat de moro morat és una planta que es va originar al Perú. Més tard, la seva extensió va anar perllongant-se per altres països i actualment es cultiva en gran part de Sud-amèrica i Centreamèrica. El seu color violeta el fa molt característic, però això no és tot.
Aquest aliment conté una substància anomenada 'antocianina'. Es tracta d'una pigmentació vegetal soluble, responsable del seu color, i ha demostrat tenir grans beneficis. I el millor és que l'antocianina conté grans avantatges per a la salut.
D'una banda, ens protegeix els capil·lars de la retina, amb la qual cosa és beneficiosa per a la vista. Però, a més a més, ens ajuda a reforçar el sistema cardiovascular, i també ens ajuda a combatre refredats, infeccions i al·lèrgies.
Però com comentàvem al principi, si aquesta substància té un poder, aquest és l'antioxidant. La seva composició en fenòlics i antocianines ajuden a protegir les membranes de les cèl·lules i l'ADN dels radicals lliures.
Quins altres aliments són bons per a la pell?
A més del blat de moro morat, hi ha molts altres aliments fàcils de trobar que també tenen cura de la nostra pell amb les seves propietats:
1. Aliments rics en glutatió
El glutatió és un antioxidant vital pel nostre organisme. Sobretot és un potent inhibidor dels radicals lliures, a més ajuda a reduir els danys causats per l'estrès oxidatiu a l'ADN.
A nivell cel·lular també és molt efectiu, ja que ajuda a augmentar la lluminositat de la pell. El pots trobar en síndries, espinacs, aranges, espàrrecs, alvocats o bròquil, entre altres aliments.
2. Aliments rics en carotenoides
Els carotenoides són pigments naturals que són presents en alguns aliments, sobretot en els de color vermell, taronja, groc o verd. Aquestes propietats ens ajuden a protegir-nos davant dels processos d'oxidació, a més afavoreixen obtenir un bronzejat més bonic. El producte més conegut i ric en carotenoides és la pastanaga.
3. Aliments rics en vitamina C
La vitamina C és un dels millors antioxidants per excel·lència. El seu consum evita l'oxidació, a més d'estimular la producció de col·lagen. D'aquesta manera es disminueixen l'aparició d'arrugues i augmenta l'elasticitat de la pell.
Et convidem que incorporis aquests aliments a la teva dieta. A més de ser ideals per mantenir la salut de la nostra pell, protegeixen i afavoreixen la regeneració dels teixits que formen els vasos sanguinis. Et falten més motius per començar a consumir-los?