Ara que ens trobem en ple hivern, no hi ha cap mena de dubte que els refredats i grips són molt comuns. I el mal de gola, molt habitual. Per sort, hi ha una infusió que pot ajudar-te en aquests moments.
A l'hivern és molt comú el mal de gola
El mal de gola generalment es refereix al dolor a la faringe i l'àrea del coll. Com que hi ha moltes classes de teixits a l'àrea i la faringe està involucrada tant a la respiració com a la deglució, les causes del dolor també són múltiples.
Les causes més comunes són les infeccions de gola i la sequedat provocada per la congestió nasal. La inflamació de la faringe o les amígdales pot ser causada per un virus o un bacteri. Normalment, és una infecció viral, que, especialment en les primeres etapes, sovint se sent com un dolor a la gola.
Això sí, és cert que la majoria de les afeccions a la laringe o a les amígdales solen ser lleus i tendeixen a curar-se al cap de pocs dies sense tractament. Pel que fa al refredat comú causat per un virus o altres refredats, el nas s'obstrueix, de manera que respirar per la boca asseca la gola i causa dolor a la faringe.
Els refredats solen ser una de les causes més habituals de mal de gola. I pot ser originat per qualsevol factor que causi irritació de les membranes mucoses, com el tabac, la pols o els productes químics.
En què consisteix la infusió contra el mal de gola?
Sovint, el mal de gola acompanya altres símptomes típics, com ara tos i sequedat (tot i que és cert que tot dependrà de la causa). Per exemple, quan es tracta d'un mal de gola causat per un refredat, la inflamació origina un dolor molest. Mentre que, si és una laringitis, és la sequedat la que origina les molèsties.
Per sort, hi ha una infusió, molt fàcil de preparar a casa, que es pot acabar convertint en el nostre aliat per a aquells moments en què ens molesta la gola o ens fa mal.
I possiblement et sorprendrà, ja que es tracta d'una infusió de pebre negre. Sorprenent, oi? Tot és degut, com veurem, al fet que el pebre negre proporciona qualitats antiinflamatòries i antibacterianes.
Com preparar la infusió de pebre negre?
És, en realitat, molt senzill. Només has de bullir 25 centilitres d'aigua. Un cop entri en ebullició, apaga el foc i afegeix 20 grans de pebre negre.
Deixa-ho en infusió i, passat el temps, cola-ho. Si ho desitges, pots endolcir-ho al teu gust, encara que per gaudir de tots els seus beneficis sense afegir calories és preferible no fer-ho.
Quins són els beneficis de la infusió de pebre negre?
En realitat, és la piperina, l'alcaloide del qual prové el picant del pebre, la que li atorga les seves propietats medicinals. En aquest sentit, molts estudis han demostrat que aquesta substància té propietats tant antiinflamatòries com antibacterianes.
El pebre augmenta la producció de saliva, les secrecions gàstriques i l'activitat dels enzims pancreàtics. També facilita la digestió, limitant la inflor, combatent les nàusees i el restrenyiment ocasional.
També, se sap que actua contra els greixos, ja que alenteixen la digestió. Això sí, cal tenir cura, especialment si som propensos a les hemorroides o a l'acidesa estomacal.
D'altra banda, sabies que el pebre negre amb la cúrcuma es pot convertir en la millor combinació? Això és perquè afavoreix l'assimilació de la curcumina, un potent antioxidant que prevé l'envelliment cel·lular i estimula el sistema immunitari.
NOVETAT WHATSAPP: Fes clic aquí per llegir GRATIS les notícies més destacades de Catalunya al WhatsApp