Mercadona té productes molt 'top' en els seus lineals que causen enrenou, i això no és cap secret. La companyia valenciana sempre se les enginya per posar a la venda productes que s'adapten a les necessitats de la població. És per això que és un dels supermercats més populars del país.
Últimament, estem veient que els articles que més destaquen són els que estan dirigits a l'elaboració de receptes saludables. Això es pot veure reflectit amb l'èxit de vendes que va recollir Mercadona amb la seva crema de cacauet feta únicament de cacauets, sense sucres. Aquest producte va causar furor a Instagram i a Twitter, i encara avui se'n parla.
Doncs bé, avui venim a parlar-vos d'un altre producte que és ideal per afegir a totes les teves receptes: la crema d'ametlles de Mercadona. Aquest producte de Mercadona està elaborat amb sucre, amb un 20% d'ametlles, amb xarop de glucosa i amb aigua. Segons l'envàs, no porta oli de palma, així com tampoc conservants afegits. No obstant això, també hem d'advertir que, a diferència de la crema 100% cacauet, aquesta no és gaire saludable, ja que conté sucre. Així doncs, recomanem consumir-la de manera puntual.
L'estrella de les teves receptes
Aquesta crema de Mercadona, que es pot untar en pa o menjar sense més, també serveix per elaborar receptes delicioses. Per exemple, podem elaborar llet d'ametlles, un aliment que s'està consumint molt en els últims anys. Segons podem llegir a 'bylauragarcia', per elaborar la nostra pròpia llet d'ametlles, només necessitem 3 o 4 cullerades de crema d'ametlles, un litre d'aigua i, de forma opcional, vainilla, canyella, o el que prefereixis.
Per elaborar aquesta recepta, és tan fàcil com afegir la crema i l'aigua en una batedora de got i triturar durant 30 segons. Després, i per acabar, es deixa a la nevera durant 3 o 4 dies perquè es formi una mica de pòsit. Deliciosa!
D'altra banda, una altra recepta publicada pel compte d'Instagram '@covadongamora' és la de barretes d'ametlles i dàtil. Aquesta elaboració és una mica més complicada, però està deliciosa. Per realitzar-les, necessitareu els següents ingredients:
- Per fer el caramel de dàtil: 150 grams de dàtils sense os, 25 ml. de beguda d'ametlles i 1 culleradeta d'hidrolat de neroli.
- Per a la base: 30 grams de caramel de dàtil, 30 grams d'ametlles, 30 grams de farina d'ametlles, 70 grams de farina de civada sense gluten i 1 cullerada d'oli de coco.
- Per a la cobertura necessitaràs: xocolata del 80%, 1 cullerada de beguda d'ametlles i 1 cullerada d'oli de coco.
Pas a pas:
- El primer que cal fer és triturar tots els ingredients del caramel de dàtil.
- Ara, barreja els ingredients de la base i, un cop tinguis la massa, posa-la en un motlle rectangular. Tindràs unes 6-7 barretes. No han de quedar molt fines, però tampoc molt gruixudes. Fica-ho al congelador durant dues hores.
- Ara, sobre la base, col·loca el caramel de dàtil i fica-ho al congelador durant un parell d'hores.
- Talla les barretes i banya-les en xocolata fosa, oli de coco i la beguda d'ametlles.
- Després, deixa-ho un parell d'hores a la nevera o al congelador i... Voilà! Delicioses.