Menjar amb salses és tota una tradició al nostre territori i és que, altrament, als plats sembla que els falta alguna cosa. Les salses més consumides sens dubte són el quètxup i la maionesa, encara que cada vegada són més les que podem trobar als supermercats.
Una de les novetats més venudes de Mercadona és una salsa sana típica de Grècia, però que també consumeixen, amb algunes variacions, a la cuina turca, búlgara i a tots els països balcànics.
La salsa saludable a base de iogurt de Mercadona
La salsa Tsatsik i té tant d'èxit als supermercats que es venen unes 8.000 terrines diàries. Està elaborada per un 70 % de iogurt grec, un 13,6 % de cogombre, oli d'oliva, menta, all, pebre, sal, sucre, àcid cítric i conservants.
És una salsa que destaca perquè tots els seus ingredients són especialment naturals, i entre ells no trobem traces d'aliments animals ni de gluten, cosa que la converteix en un complement ideal tant per a vegetarians com per a celíacs.
A més, normalment aquesta salsa sol ser força calòrica, però no passa amb aquesta que podem trobar a Mercadona. En concret, té una aportació calòrica de 213 calories per cada 100 grams.
La textura és molt cremosa, té un sabor suau i és molt versàtil. Resulta ideal per dipejar, fer servir en amanides, en pa torrat, per untar els entrepans i sandvitxos, o bé per acompanyar tant peix com carn.
Aquest producte el fabrica el proveïdor Totaler Rensika, de Rubí (Barcelona) i és el mateix que fabrica també l'hummus que tant d'èxit té. La salsa Tsatsiki de Mercadona té un cost d'1,90€ i es ven en terrines de 220 grams.
L'hummus exitós de Mercadona
Aquesta recepta oriental ha estat tot un boom els darrers mesos. L'hummus és una recepta molt popular que, des de fa un temps, s'ha estès per tot el món fins arribar als establiments de Juan Roig.
Aquest supermercat ven diferents varietats d'aquest plat, però el seu èxit se l'emporta gairebé tot l'hummus clàssic. Es tracta d'una salsa molt cremosa i apetitosa de cigrons.
Està elaborat amb cigrons, tahini (una salsa a base de llavors de sèsam), suc de llimona, oli d'oliva, sal, all, pebre, pebre vermell i comí. I el millor és el preu, ja que només costa 1,05 €, per la qual cosa provar-ho ens surt molt econòmic i, si no ens agrada, la pèrdua tampoc no és gaire elevada.
Preus i ofertes actualitzats el dia 05/03/2024. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i Catalunya Diari no es fa responsable dels possibles canvis.